Honke Tankuma Honten

افتتحنا في عام 1928. بدأ المالك الأول مطعمًا على طراز الكابو (Kappou). أحبه الكثير من أهل الثقافة كجزء من إيتاماي كابو (Itamae Kappou). أطعمتنا لا تُعالَج كثيرًا بيد الإنسان بحيث يمكنك أن تشعر بالمذاق الطبيعي. يتطلب طهيها خبرة ومهارة عالية. يواكب المالك الثالث الاحتياجات الحالية ويعيد إنتاج المذاق الأصلي. استنادًا إلى تجربة المالك الرابع الذي سافر إلى نحو 70 دولة، بما في ذلك مناطق إسلامية مثل أفريقيا والشرق الأوسط خلال أيام الدراسة، حصلنا على شهادة حلال من مجلس كيوتو للشريعة والشؤون الحلال في عام 2014. وفي العام نفسه، حصلنا أيضًا على اعتراف "Halal Cooks". يمكنكم الاستمتاع بأطباق كيوتو الحلال الحقيقية. (يتم تحديث القوائم كل 1-2 شهر). منذ عام 2009 عندما صدر دليل ميشلان كيوتو، ونحن نحافظ على نجومنا. من مايو إلى سبتمبر، تتوفر نوريودوكو (الطابق الصيفي). يمكنكم قضاء الوقت هنا مع أطباق كيوتو الموسمية مع تدفق نهر كامو. *قد يتغير يوم الإغلاق. يُرجى مراجعة التقويم عبر الرابط أدناه. https://tankuma.jp/honten/