Aichi: Nagoyas eigene Küche, mit Orten zum Essen und Beten
Aichi liegt im Herzen Zentraljapans. Die Burg von Nagoya, der Atsuta-Schrein und die lebhaften Viertel Sakae und Osu prägen die Stadt, und die lokale Esskultur, die als Nagoya meshi bekannt ist — in Miso geschmorte Udon, Hitsumabushi vom gegrillten Aal und vieles mehr —, gibt der Region ihren ganz eigenen Geschmack. Mit dem Chubu Centrair International Airport als Tor zur Welt und einer Lage auf halbem Weg zwischen Tokio und Osaka fügt sich Aichi mühelos in eine längere Reise durch Japan ein.
Im Zentrum von Nagoya führt Halal Gourmet Japan ein Lokal in Sakae, das Ramen mit halalem Wagyu-Rindfleisch serviert, seine gesamte Küche ohne Schweinefleisch, Schweineschmalz und Alkohol führt und einen Gebetsraum mit Gebetswaschung bietet, dazu ein Restaurant, das als einziges marokkanisches Restaurant Nagoyas beschrieben wird und Tajine und Couscous anbietet, ein usbekisches Restaurant, das als erstes seiner Art in Nagoya vorgestellt wird und Plov, Lagman und Manti auf der Karte hat, sowie türkische Kebab-Restaurants, die überwiegend von muslimischen Inhabern und Mitarbeitenden geführt werden und angeben, ausschließlich Halal-Zutaten zu verwenden. In der Nähe der Universität Nagoya gibt es zudem ein Curry-Lokal, das von einem japanischen Muslim geführt wird und bei internationalen Studierenden beliebt ist.
Auch japanische Aromen gehören zum Erlebnis: ein alteingesessenes Lokal mit den in Miso geschmorten Udon, für die Nagoya berühmt ist, ein Restaurant, das lebend angelieferte Aale aus Mikawa Isshiki über Binchotan-Kohle grillt, und ein Spezialist für Karaage, japanisches frittiertes Hähnchen, aus Aichi, der als halal-zertifiziert eingetragen ist. Als Mitbringsel bieten sich alkoholfreie, fleischfreie Garnelencracker eines 1866 gegründeten Herstellers an, deren Verpackung Allergiehinweise auf Englisch trägt, sowie ein Geschäft, das nach eigenen Angaben halal-zertifizierte Souvenirartikel und muslimfreundliche Süßigkeiten führt. Indische und nepalesische Curry-Lokale, von denen viele angeben, Halal-Fleisch zu verwenden, finden sich in der ganzen Präfektur, ebenso ein Laden, der Halal-Lebensmittel in und um Nagoya liefert.
Zum Beten umfassen die Einträge für Aichi die Nagoya-Moschee und die Nagoya Port Masjid sowie Moscheen in Städten überall in der Präfektur, etwa in Toyohashi, Ichinomiya, Toyota und Seto. Gebetsräume sind am Chubu Centrair International Airport (mit ausgewiesener Gebetsrichtung und Gebetswaschung), im Kaufhaus Nagoya Sakae Mitsukoshi, im Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology sowie in der AEON MALL Tokoname und der AEON MALL Nagoyachaya verzeichnet, sodass sich das Gebet gut zwischen Sightseeing, Einkäufen und Flügen einplanen lässt.
Bummeln Sie für Essen und Einkäufe durch Sakae und Osu, besuchen Sie für die Geschichte die Burg von Nagoya und den Atsuta-Schrein und fahren Sie anschließend weiter zur Halbinsel Chita oder in die Region Mikawa. Suchen Sie mit der Karte von Halal Gourmet Japan nach Restaurants, Moscheen und Gebetsräumen in der Nähe jeder Station und stellen Sie sich eine Aichi-Route zusammen, in der Mahlzeiten und Gebet gleichermaßen Platz haben.
Inhalt geprüft am 20. August 2026
