Ishikawa: Kanazawas Altstadt und die Küche von Kaga
Kanazawa, die Hauptstadt von Ishikawa, ist bekannt für den Kenrokuen – einen der drei großen Gärten Japans – und für die erhaltenen Teehausgassen der alten Burgstadt; dahinter liegen die Thermalorte von Kaga und die Küste der Noto-Halbinsel.
Im Raum Kanazawa stellt Halal Gourmet Japan ein Lokal vor, das angibt, Ramen und Gyukatsu mit Halal-Wagyu-Rind zu servieren, dazu vegane Optionen und einen eingetragenen Gebetsraum, sowie ein auf Biryani spezialisiertes Restaurant, das als Verwender von Halal-Fleisch eingetragen ist.
Rund um Komatsu sind ein traditionsreiches japanisches Restaurant, das angibt, auf Vorbestellung halalfreundliche Gerichte und Wagyu zuzubereiten, ein Lokal mit dem regionalen Komatsu-Udon und ein Café im Wald mit gemüsebasierten Gerichten aufgeführt – mehrere davon mit eingetragenem Gebetsraum.
Zum Gebet sind die Kanazawa Masjid und der Gebetsraum im Theater KOMATSU URARA aufgeführt, beide mit Gebetsrichtung und Möglichkeit zur Gebetswaschung. Wer die Orte vorab auf der Karte ansieht, verbindet sie leicht mit einem Gartenspaziergang oder einem Thermalaufenthalt.
Streifen Sie durch den Kenrokuen und die Teehausviertel und planen Sie mit der Karte von Halal Gourmet Japan Mahlzeiten und Gebete entlang Ihrer Route durch die Hokuriku-Region.
Inhalt geprüft am 20. August 2026
