Mazulu Halal Beef Noodle

Einer der beliebtesten Ramen (Lanzhou-Ramen), den jeder Chinese kennt, ist endlich in Japan angekommen. Es sind bereits mehr als 100 Jahre vergangen, seit das Geschäft in der Stadt Lanzhou an der Seidenstraße entstand. Das Geschäft wurde über viele Generationen in China unterstützt, und schließlich wurde es vom chinesischen Handelsministerium als eines der traditionsreichen Geschäfte ausgezeichnet. Das Besondere ist der Geschmack der Brühe aus Halal-Rindfleisch aus Japan und mehr als 10 Arten von Heilgewürzen. Das andere Merkmal sind die „handgemachten Nudeln“. Da sie erst nach Ihrer Bestellung hergestellt werden, können Sie die Dicke der Nudeln aus drei Typen wählen: dünne Nudeln (Hosomen), flache Nudeln (Hiramen) und dreieckige Nudeln (Sankakumen).