Bitte reservieren Sie drei Tage vorher telefonisch
Azumaya ist ein alteingesessenes Sobanudel-Restaurant in der Präfektur Iwate, das 1907 eröffnet wurde, und sie arbeiten daran, Muslim-freundliches Wankosoba zu entwickeln. Normalerweise können Muslime kein Wankosoba essen, da die Sauce Mirin enthält. Deshalb entwickelt Azumaya eine Sauce ohne Mirin und verwendet unterschiedliche Töpfe, um die spezielle Sauce zu kochen. Es heißt, dass 15 Schalen Wankosoba 1 Portion normaler Sobanudeln entsprechen. Und wenn Sie mehr als 100 Schalen schaffen, erhalten Sie ihr Originalzertifikat. Genießen Sie das Wankosoba der Präfektur Iwate zur Erinnerung an Ihre Reise nach Tohoku. Hinweis: Bitte reservieren Sie drei Tage vorher telefonisch, wenn Sie halal Wankosoba bestellen möchten.
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1-8-3 Nakanohashidori, Morioka-shi, Iwate 020-0871, Japan