tomorugin no yozakura shinjukunishiguchiekimaeten

Der Küchenchef ist seit mehreren Jahrzehnten im Restaurantgeschäft tätig, seit er als Teenager seine Karriere begann, und bildet sich noch immer täglich weiter. Er lernte die westliche Küche, nachdem er als Patissier in einem Hotel gearbeitet hatte. Er lernte auch asiatische Küche, einschließlich japanischer und koreanischer Speisen, und serviert nun Gerichte mit einer breiten Palette an Originalität. Wir möchten, dass unsere Kunden köstliche Gerichte genießen, die die Frische der Zutaten nutzen.