Du nasi goreng à la cuisine familiale javanaise
L'Indonésie abrite la plus grande population musulmane du monde, et sa cuisine change de caractère d'une île à l'autre : javanaise, balinaise et bien d'autres encore. Pour les musulmans en voyage au Japon, un restaurant indonésien est à la fois un goût réconfortant de chez-soi et un choix facile : les adresses de cette page comprennent des restaurants enregistrés comme utilisant de la viande halal et des assaisonnements halal et comme sans porc, plusieurs enregistrés comme tenus par des musulmans, et certains dotés d'une salle de prière.
Dans le quartier de Meguro à Tokyo, on trouve des assiettes du midi comme le nasi campur, le nasi goreng ou l'ayam goreng lalapan dans un restaurant qui dispose aussi d'une salle de prière enregistrée. Ailleurs dans la ville, une adresse est enregistrée comme veillant à ce que même ses ustensiles de cuisine et sa vaisselle soient halal, avec une salle de prière sur place.
Dans le quartier de Minami à Osaka, un restaurant se présente comme la seule adresse du secteur pour la cuisine à la javanaise : il sert des classiques comme le nasi goreng à côté de plats javanais du terroir, et abrite une salle de prière. Kyoto compte une adresse décontractée qui propose les saveurs de l'Indonésie à des prix raisonnables, avec des options végétariennes et véganes, tandis que l'adresse de Hyogo est enregistrée comme tenue par des musulmans.
Les adresses s'échelonnent de Tokyo et du Kansai jusqu'à Hokkaido. Une fois votre itinéraire arrêté, servez-vous de la carte Halal Gourmet Japan pour repérer restaurants et lieux de prière à proximité — et jetez un œil à la page de la cuisine malaisienne si vous souhaitez explorer d'autres saveurs d'Asie du Sud-Est.
Contenu vérifié le 20 août 2026
