Une seule mer, une multitude de tables
De l'Europe du Sud au Moyen-Orient et à l'Afrique du Nord, la cuisine méditerranéenne superpose les cultures culinaires des terres qui bordent une même mer.
À Kanda, à Tokyo, un restaurant qui se présente comme le seul véritable restaurant arabo-méditerranéen de Tokyo sert des plats palestiniens traditionnels dans un style contemporain, préparés par des chefs forts de plus de 15 ans d'expérience au Moyen-Orient et à l'international ; toute la viande servie y est décrite comme halal. L'adresse est enregistrée comme certifié halal et tenue par des musulmans, avec des options sans porc et végétariennes.
Ailleurs à Tokyo et à Osaka, on trouve des restaurants méditerranéens enregistrés aux côtés des cuisines italienne, BBQ, chinoise, indienne et internationale : le genre se décline en de nombreux styles.
Si vous partez à la découverte des saveurs arabes et moyen-orientales au Japon, les pages du Moyen-Orient, égyptienne, marocaine, turque et syrienne méritent aussi le détour. Servez-vous de la carte Halal Gourmet Japan pour combiner restaurants et lieux de prière le long de votre parcours.
Contenu vérifié le 20 août 2026
