Hiroshima : deux sites du patrimoine mondial, entre repas et prière
Hiroshima abrite deux sites du patrimoine mondial : le Dôme de Genbaku, en bordure du parc du Mémorial de la Paix, et le sanctuaire d'Itsukushima à Miyajima, célèbre pour son torii qui semble surgir de la mer. Avec les îles de la mer intérieure de Seto égrenées le long du littoral, la préfecture attire des voyageurs du monde entier, et trouver où manger et où prier fait ici partie du voyage.
À deux pas du parc du Mémorial de la Paix, Halal Gourmet Japan présente un restaurant turc tenu par des musulmans qui déclare que toute sa viande est certifiée halal et propose des spectacles de danse orientale le week-end. Sont également référencés un restaurant indien qui met gratuitement une salle de prière à disposition, une adresse dont le ramen phare est garni de wagyu halal A5 selon la description de l'établissement, une épicerie halal à quelques minutes à pied de la gare de Hiroshima, surtout fournie en produits indonésiens, et un hôtel qui vend des bento halal à la réception.
À Miyajima, l'île du sanctuaire d'Itsukushima, un fabricant de momiji-manju de longue tradition, ces gâteaux en forme de feuille d'érable qui sont le souvenir emblématique de Hiroshima, présente certains de ses produits comme certifiés halal. L'île compte aussi une auberge où une musulmane indonésienne qui tient l'établissement cuisine des plats indonésiens (prévenir à l'avance pour le déjeuner) et un restaurant japonais qui travaille les produits locaux. Ailleurs dans la préfecture, on trouve un café qui cuisine des légumes de Hiroshima sans pesticides avec des plats végétariens et végétaliens, ainsi qu'un atelier d'udon faits main où des options halal sont disponibles.
Pour la prière, les adresses référencées comprennent la Higashihiroshima Masjid, avec indication de la qibla et installations pour les ablutions, la Masjid Kasumi Hiroshima où se tient la prière du vendredi, ainsi que des salles de prière équipées d'une indication de la qibla et d'installations pour les ablutions au centre commercial The Outlets Hiroshima et dans un hôtel doté d'un spa.
Se recueillir au parc du Mémorial de la Paix, contempler le grand torii de Miyajima, savourer les produits de la mer intérieure de Seto : servez-vous de la carte de Halal Gourmet Japan pour repérer restaurants, mosquées et salles de prière près de chaque étape et construire un itinéraire à Hiroshima qui fasse place aux repas comme à la prière.
Contenu vérifié le 20 août 2026
