Miyazaki : la porte du Takachiho des mythes
Miyazaki, dans le sud de Kyushu, jouit d'un climat doux, d'un long littoral pacifique et du plateau de Takachiho, profondément lié à la mythologie japonaise. Les falaises abruptes des gorges de Takachiho en font l'un des paysages les plus saisissants de Kyushu.
Sur Halal Gourmet Japan, on trouve un restaurant de soba qui sert des nouilles au sarrasin cultivé à Takachiho, avec un bouillon maison et des légumes locaux de saison. Sa fiche mentionne aussi des plats sans porc et des enregistrements liés au halal pour les plats, la viande et les assaisonnements : mieux vaut donc en consulter le détail avant de s'y rendre.
Servez-vous de la carte de Halal Gourmet Japan pour vérifier les informations des restaurants tout au long de votre parcours, et associez un bol de soba de Takachiho aux gorges, au littoral et à la douceur de vivre de Miyazaki.
Contenu vérifié le 20 août 2026
