Nara : le Grand Bouddha, le parc aux daims et les rues anciennes
À Nara, l'ancienne capitale du Japon se visite à ciel ouvert : le Grand Bouddha du temple Todai-ji, les daims en liberté du parc de Nara, le temple Horyu-ji et ses bâtiments en bois parmi les plus anciens du monde, et les maisons de ville machiya du quartier de Naramachi — le tout à un court trajet en train de Kyoto ou d'Osaka.
Sur Halal Gourmet Japan, Nara se distingue par ses adresses qui parlent de certification halal. À quelques minutes à pied du Todai-ji, un teppanyaki indique servir du bœuf wagyu fourni par un boucher certifié halal ; près de la gare Kintetsu Nara, un spécialiste du sukiyaki indique n'utiliser que du bœuf certifié halal et réserver aux clients musulmans un jeu d'ustensiles et de vaisselle distinct. Sur le mont Shigi, un ryokan-restaurant de 90 ans d'âge met en avant un shabu-shabu et un sukiyaki de wagyu préparés avec du bœuf certifié halal, et une échoppe de ramen qui se présente comme la première du département à avoir obtenu la certification halal sert ses bols dans une salle d'inspiration arabe, avec des lampes en mosaïque turques et des tables en cèdre de Yoshino.
Parmi les autres adresses : un ramen au riche bouillon de bœuf garni de wagyu halal A5 ; une boutique de mochi de la galerie marchande, célèbre pour son pilonnage de mochi à grande vitesse, qui annonce pour seuls ingrédients du riz gluant, de l'armoise, du sucre, du sel, des haricots rouges et de la farine de soja ; un restaurant indien directement relié à la gare d'Oji, qui n'utilise ni bœuf ni porc ; un autre restaurant indien installé dans une maison traditionnelle de 100 ans rénovée ; un restaurant turc tenu par des musulmans ; et un restaurant de sushis qui indique employer un vinaigre adapté au régime halal et propose des ateliers de préparation de sushis.
Pour la prière, les adresses comprennent la Nara Masjid, dotée d'une salle de prière pour les femmes, d'installations pour les ablutions et d'un parking, ainsi que des salles de prière à la gare JR de Nara, au centre d'information touristique de la ville de Nara, au NARA Visitor Center & Inn près de l'étang Sarusawa et dans des établissements du quartier de Naramachi. Les repérer à l'avance sur la carte permet de les combiner facilement avec le Todai-ji et le parc de Nara.
Utilisez la carte de Halal Gourmet Japan pour caler repas et prières au fil de votre itinéraire, et profitez du Grand Bouddha, des daims et des vieilles rues de Nara à votre rythme.
Contenu vérifié le 20 août 2026