Shiga : le lac Biwa, le château de Hikone et l'hospitalité d'Omi
Shiga entoure le lac Biwa, le plus grand lac du Japon, et ses rives abritent le château de Hikone, dont le donjon d'origine subsiste, ainsi que l'ensemble monastique d'Enryaku-ji, inscrit au patrimoine mondial, sur le mont Hiei. Le département se greffe facilement sur un séjour à Kyoto, et le tour du lac constitue à lui seul un voyage.
À Shiga, Halal Gourmet Japan présente un hôtel référencé comme certifié halal qui indique préparer des repas japonais adaptés au régime halal sur réservation préalable, ainsi qu'un restaurant qui sert un sukiyaki de poulet halal et annonce aménager un espace pour la prière et les ablutions pour les réservations de groupe.
Côté indien, les adresses comprennent un restaurant tenu par des musulmans et référencé comme certifié halal — son chef-propriétaire indique se rendre lui-même en Inde pour choisir ingrédients et épices, et affirme que toute la viande servie est halal — ainsi que des restaurants indiens et népalais à Hikone et Nagahama qui déclarent utiliser de la viande halal.
Pour la prière, les adresses comprennent une salle de prière avec indication de la qibla et espace pour les ablutions à la station de ski de Hakodateyama, à Takashima, facile à intégrer à une découverte de la rive ouest du lac ou à un séjour hivernal.
Flânez dans la ville-château de Hikone, roulez à vélo le long des berges et utilisez la carte de Halal Gourmet Japan pour aligner repas et prières le long de votre itinéraire à travers Omi.
Contenu vérifié le 20 août 2026
