CHEN-FU, situé à Tokyo, Kokuritsu, est l'un des rares restaurants à proposer des plats végétariens taïwanais. Nous n'utilisons ni viande, ni poisson, ni les cinq racines fortes, dont le poireau, l'ail, les oignons verts, la ciboule, etc., dans nos plats, et nous proposons des plats végétariens taïwanais traditionnels à base de légumes, de protéines de soja, de gluten, de tofu séché et de konjac fait maison. Nous cuisinons le soja, le gluten et le tofu séché de manière à imiter le vrai poulet, le porc et les fruits de mer, et les transformons en authentiques plats chinois. Nous proposons également certains plats utilisant des protéines de lactosérum pour leur donner l'apparence de plats non végétariens. Parmi tous nos plats, le repas de porc aigre-doux est très populaire auprès de nos clients masculins. Venez donc l'essayer !
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nakaichi Bld,, 1-19-8 Naka, Kunitachi-shi, Tokyo 186-0004, Japan