Azumaya

Name: Azumaya
Address: 1-8-3 Nakanohashidori, Morioka-shi, Iwate, 020-0871, JP
Telephone: 0120-733-130
Price range: ¥3,000-¥3,999

Iwate / nouilles japonaises

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11:00-20:00

3,000~3,999

Conditions

Réservation requise

Veuillez réserver trois jours à l'avance par téléphone

Azumaya est un restaurant de nouilles de sarrasin établi de longue date dans la préfecture d'Iwate, ouvert en 1907, qui s'efforce de développer un wankosoba adapté aux musulmans. Normalement, les musulmans ne peuvent pas manger de wankosoba car la sauce contient du mirin. Azumaya a donc mis au point une sauce sans mirin et utilise des marmites différentes pour cuisiner cette sauce spéciale. On dit que 15 bols de wankosoba équivalent à 1 portion de nouilles soba normales. Et si vous parvenez à en avaler plus de 100 bols, vous recevrez leur certificat original. Savourez le wankosoba de la préfecture d'Iwate en souvenir de votre voyage dans le Tohoku. Remarque : veuillez réserver par téléphone trois jours à l'avance si vous souhaitez commander du wankosoba halal.