HALAL RAMEN JAPAN Kyoto

Situé dans un immeuble du quartier de Kiyamachi, à deux pas de Kawaramachi-dori, ce restaurant de ramen proposant une cuisine adaptée aux exigences halal bénéficie d’un emplacement central, à environ quatre minutes à pied de la gare de Sanjo et tout près de la rivière Kamo. Il a ouvert en mai 2026. La cuisine exclut totalement le porc, le saindoux et l’alcool : vous pouvez donc choisir n’importe quel plat sans avoir à en vérifier les ingrédients. La spécialité est le ramen au wagyu A5, servi dans un riche bouillon d’os de bœuf. Outre les plats à la carte, des menus sont proposés avec des gyoza, du karaage (poulet frit japonais), des sushis au rôti de bœuf wagyu et un gâteau roulé au matcha. Le restaurant dispose d’un espace de prière pour vous recueillir avant ou après le repas. Vous pouvez également participer à des expériences culturelles japonaises, comme la préparation de temaki au wagyu ou de matcha latte. C’est une adresse facile à intégrer à une journée de visite dans le centre de Kyoto.