Cita Rasa Kaki Lima Malaysia di Jepang
Nasi goreng, sate, kari santan: masakan Malaysia membawa serta semarak kaki lima negerinya, dari budaya kuliner yang menjadikan halal bagian dari keseharian. Halaman Malaysia di Halal Gourmet Japan menampilkan rumah makan, termasuk beberapa yang terdaftar bersertifikat halal dan beberapa yang memiliki musala.
Di Tokyo, sebuah restoran menyajikan sekitar 50 hidangan Malaysia dan membuat sendiri sambal belacannya — bumbu wajib dari bawang, cabai, dan udang yang difermentasi — di dapurnya. Kokinya berasal dari Pulau Perhentian di pantai timur Malaysia, sedangkan manajernya dari Johor Bahru, dan hidangan andalannya membentang dari nasi goreng dan tumis kangkung hingga ayam panggang utuh yang garing di luar dan lembut di dalam.
Satu lagi tempat di Tokyo menyebut sengaja berbelanja bahan ke Malaysia demi menghadirkan kembali rasa kaki lima yang asli; hidangan yang digemari antara lain nasi goreng, kari santan, sate, dan otak-otak, dan restoran ini terdaftar bersertifikat halal serta memiliki musala. Sebuah kantin makanan Asia yang santai di kota yang sama pun memiliki pendaftaran bersertifikat halal.
Di Chiba, sebuah rumah makan milik Muslim menyebut dirinya 100 persen halal tanpa alkohol dan tanpa babi sama sekali, serta memiliki musala terdaftar. Lihat pula halaman Indonesia, dan manfaatkan peta Halal Gourmet Japan untuk menemukan meja di dekat rute Anda.
Konten diperiksa: 20 Agustus 2026
