Sushi yang Bisa Dinikmati dengan Tenang
Sushi bukan sekadar ikan segar: cuka pada nasinya, kecap asinnya, bahkan jahe acarnya turut membentuk rasa akhirnya. Justru karena itulah bumbu menjadi kunci sushi yang ramah halal. Di antara daftar Halal Gourmet Japan, Anda akan menemukan restoran yang memakai cuka, kecap asin, dan miso bersertifikat halal, serta satu yang menyebut seluruh bahannya — kecap asin, cuka, beras, jahe, dan daging — sebagai halal, sehingga sushi menjadi salah satu jalan paling mudah untuk merasakan budaya kuliner Jepang.
Halaman Sushi di Halal Gourmet Japan menampilkan restoran sushi di berbagai daerah Jepang, termasuk beberapa yang terdaftar sebagai bersertifikat halal dan beberapa yang memiliki musala.
Di Asakusa, Tokyo, sebuah restoran menyebut dirinya restoran sushi halal pertama di kota itu, dengan bahan halal sampai ke kecap asin, cuka, beras, jahe acar, dan dagingnya. Di Chiba, Anda dapat menemukan nigiri buatan koki mulai 100 yen per potong yang juga dilayani untuk rombongan hingga 50 orang di Makuhari, serta hasil laut yang langsung datang dari lantai pasar grosir Kota Chiba. Di Shizuoka, sebuah restoran sushi yang dikenal dengan cuka bersertifikat halal dan tempura udang sakura setempat memiliki musala beralas tatami dengan tikar buatan tangan di lantai duanya.
Daftarnya juga melampaui nigiri klasik: sebuah restoran di Arashiyama, Kyoto, memakai wagyu bersertifikat halal, sementara daftar di Osaka mencakup sushi gulung dan sushi beras merah.
Mulailah perjalanan sushi Anda dari restoran yang paling dekat dengan rute Anda.
Konten diperiksa: 15 Agustus 2026
![[Grand Opening 20 Agustus] Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fhalal-gourmet-japan.appspot.com%2Fshops%2Fimages%2F469002_1.png%3FGoogleAccessId%3Dfirebase-adminsdk-qlbdm%2540halal-gourmet-japan.iam.gserviceaccount.com%26Expires%3D1787961600%26Signature%3DdCOaHXTUjybpSBocR%252F3amTwBvrMtZqn4xPDEXqeBLTnUu%252FB89PvgOMzEdjayyKtk2m51Yn7sqvR%252BQLxk4PJ7niLAJwBqarBB0%252FmU75RbShNfgVC7iA0C6SMc7iV6bxM%252BO0oCKNgkyta%252BSUTzzPJzfkr2yanf08vlzkxMCWQkCijCXamzfUKjJbgTrkN6qQehiyxv5Zzp0dPuaW54JEb6j9sfUCSMAo1iMwy82Qh%252BKDLMgr%252BHjxrkY9NjWljCCDaMZDSLya%252BwACUPtaVC2MW7mNqs%252BKf68TJw%252FKRjncT2SyIpvup%252FIyLzj0jL7Ca8rFJgUe76uyGrSu3PDG0HXQ%252Fi5A%253D%253D&w=2048&q=75)
