Tempura, Diperhatikan hingga Adonan dan Minyaknya
Tempura mengunci cita rasa setiap bahan di dalam adonan setipis selaput, menjadikannya salah satu hidangan khas Jepang. Saus celupnya secara tradisional mengandung mirin, sehingga tempura yang ramah halal menuntut kehati-hatian yang meluas hingga ke saus, adonan, dan minyak gorengnya. Halaman Tempura di Halal Gourmet Japan menampilkan restoran tempat Anda dapat menikmati tempura, termasuk yang terdaftar sebagai bersertifikat halal.
Di Tokyo, sebuah restoran tempura terdaftar sebagai bersertifikat halal, lengkap dengan peralatan masak dan peralatan makan khusus, tanpa penyajian minuman beralkohol, serta pilihan vegetarian. Di Nara, sebuah restoran yang menyebut menyajikan daging wagyu halal peringkat A5 dengan serat lemak bermarmer terdaftar memiliki musala dan pilihan vegan — salah satu tempat yang menghadirkan tempura berdampingan dengan ramen.
Di Osaka, tempura terdaftar bersama sebuah restoran soba dan udon, sehingga Anda bisa memadukan mi dengan tempura yang baru diangkat dari penggorengan dalam satu kali makan. Cek petanya dan sisipkan sepiring gorengan hangat ke dalam rute perjalanan Anda.
Konten diperiksa: 20 Agustus 2026
