Cita Rasa Jalur Sutra yang Dibuat dengan Tangan
Masakan Uighur mewarisi budaya kuliner Jalur Sutra, tempat Timur dan Barat sudah lama bertemu — dan di Jepang Anda bisa menemukan restoran yang menjaga cita rasa khas itu tetap hidup lewat kerja tangan.
Di Tokyo, sebuah restoran yang menyebut dirinya satu-satunya rumah makan khusus Uighur di kota itu menyajikan hidangan yang sepenuhnya dibuat dengan tangan, membawa rasa Jalur Sutra yang membangkitkan kenangan sekaligus cita rasa khas Uighur, dan bertujuan membangun pertukaran budaya antara Uighur, Jepang, dan dunia lewat makanan. Restoran itu terdaftar sebagai bersertifikat halal dan milik Muslim, dengan daging halal, musala, serta pilihan vegetarian.
Tokyo dan Osaka juga memiliki restoran Uighur yang terdaftar bersama masakan Tiongkok dan masakan fusion, sehingga ada lebih banyak cara untuk mencicipi Jalur Sutra.
Halaman masakan Tiongkok, Mongolia, dan Turki juga layak dilihat. Manfaatkan peta Halal Gourmet Japan untuk memadukan tempat makan dan tempat salat di sepanjang rute Anda.
Konten diperiksa: 20 Agustus 2026
