Gifu: Shirakawa-go, Hida Takayama, dan Tradisi Pegunungan
Gifu menyimpan sebagian lanskap pegunungan paling melegenda di Jepang: rumah-rumah pertanian gassho-zukuri Warisan Dunia di Shirakawa-go, kota tua Hida Takayama yang terpelihara, jalan-jalan sunyi bekas kota kastil Hida Furukawa, dan pemandian air panas Gero Onsen.
Di Takayama dan sekitarnya, Halal Gourmet Japan menampilkan rumah makan yang menyajikan cita rasa khas Hida dalam bentuk yang ramah Muslim: rumah makan bergaya Barat yang lama berdiri sejak awal era Showa dengan sukiyaki berbahan ayam halal, soba buatan tangan dari tepung soba 100% hasil panen setempat, serta rumah makan masakan daerah yang menyebut menyiapkan hidangan tanpa babi atau alkohol untuk tamu Muslim. Beberapa kedai soba menyebut mempersilakan tamu salat di tempat sebelum atau sesudah makan siang. Hidangan halal bisa saja memerlukan pemesanan terlebih dahulu, jadi periksalah halaman masing-masing sebelum berkunjung.
Takayama juga kota untuk berjajan dan berburu oleh-oleh: daftar yang ditampilkan mencakup kedai daifuku buah (kue beras lembut) di kota tua, kedai puding di jalan pasar pagi, pembuat kerupuk beras miso di Hida Furukawa dengan sejarah lebih dari seabad, serta toko roti milik Muslim yang menyebut memakai tepung Jepang dan mentega Hokkaido tanpa alkohol, babi, atau lemak hewani. Di jalan menuju Shirakawa-go, terdapat pula rumah makan tepi jalan yang menghadap Danau Miboro.
Untuk salat, daftar tempat ibadah mencakup masjid seperti Babul Islam Masjid (Masjid Gifu), Fatiha Masjid di Kakamigahara, Ogaki Jum'a Masjid, dan Al Hidayah Masjid di Toki, ditambah musala di pusat informasi wisata di depan Stasiun Hida-Furukawa, Hida Furukawa Sakura Bussankan, dan Gifu Miyako Hotel. Penunjuk arah kiblat dan fasilitas lainnya dicantumkan pada masing-masing halaman.
Gunakan peta Halal Gourmet Japan untuk menyusun tempat makan dan tempat salat di sepanjang rute Anda, lalu nikmati perlahan rumah-rumah pertanian Shirakawa-go, jalan-jalan tua Takayama, dan irama tenang kawasan Hida.
Konten diperiksa: 20 Agustus 2026
