Hyogo: Rumah Daging Sapi Kobe, dengan Tempat Makan dan Tempat Salat
Hyogo membentang dari Laut Pedalaman Seto hingga Laut Jepang, berporos pada kota pelabuhan Kobe dengan distrik Kitano berisi rumah-rumah bergaya Barat bersejarah, pecinan Nankinmachi, dan tepian pelabuhan yang semarak. Tambahkan kastel Himeji yang berstatus Warisan Dunia, Gunung Rokko, dan pemandian air panas Arima yang tersohor, maka prefektur ini pun berdiri sendiri sebagai tujuan perjalanan. Namun bagi banyak pelancong, Hyogo terutama adalah rumah bagi daging sapi Kobe.
Masakan Jepang mendominasi daftar di Halal Gourmet Japan untuk wilayah ini, dan yang membuat Hyogo istimewa adalah kesempatan mencicipi daging sapi Kobe yang disiapkan untuk tamu Muslim. Sebuah toko daging yang berdiri sejak zaman Meiji menangani daging sapi Kobe halal, dijual beku dalam kemasan vakum untuk dibawa pulang maupun dipesan daring. Bekerja sama dengan toko daging tersebut, sebuah restoran Jepang kreatif menyajikan menu set daging sapi Kobe halal yang hanya tersedia dengan reservasi, dan disebutkan disiapkan sepenuhnya dari bahan serta bumbu halal dengan peralatan makan dan memasak tersendiri. Sebuah steakhouse teppanyaki yang memperkenalkan diri lewat sejarah lebih dari tujuh puluh tahun menyediakan daging sapi Kobe halal dengan pemesanan di muka, sebuah restoran steik daging sapi Kobe berdiri beberapa langkah dari Stasiun Sannomiya, dan sebuah restoran Jepang menyuguhkan apa yang diperkenalkannya sebagai hitsumabushi belut conger halal pertama di Jepang, dengan kurma sebagai penutup santapan.
Di sekitar Kobe Mosque, daftarnya berkumpul dengan praktis: toko bahan makanan halal yang dikelola orang Pakistan tepat di depan masjid, satu toko makanan halal lain di dekatnya yang juga melayani pengiriman daring, dan restoran Pakistan-India yang bufet makan siang Jumatnya digemari tamu Muslim. Pilihannya lalu melebar ke restoran Turki dengan shish kebab panggang arang di interior bergaya hotel gua yang rutin menampilkan tarian perut, restoran Indonesia milik Muslim, kafe yang meracik ramennya dari sayuran Tamba tanpa memakai bahan turunan hewani sama sekali, produsen kudapan yang mengolah tepung beras dan tepung jelai, kafe-restoran kudapan manis khas Himeji dan kue bergaya Barat, serta restoran Jepang yang mengunggulkan hasil laut segar dari kawasan Harima dan menyediakan musala.
Untuk salat, daftar Hyogo mencakup Kobe Masjid (Kobe Mosque) yang dikenal sebagai masjid pertama di Jepang, bersama Miki Mosque serta Hyogo Masjid & Jan Academy. Musala yang terdaftar antara lain Rokko Snow Park di Gunung Rokko — dengan catatan arah kiblat, fasilitas wudu, dan air panas — serta ART NOMURA, sehingga salat tetap bisa masuk ke dalam agenda jalan-jalan atau bersantai di pegunungan.
Tengadahlah menatap Kastel Himeji, berendamlah di pemandian air panas Arima, lalu naiklah ke Gunung Rokko untuk memandang Kobe pada malam hari. Gunakan peta Halal Gourmet Japan untuk menemukan restoran, masjid, dan musala di dekat setiap perhentian, lalu susun rencana perjalanan Hyogo di sekitar daging sapi Kobe halal, santapan lain, dan waktu salat.
Konten diperiksa: 20 Agustus 2026
