Restoran yakiniku ini mengkhususkan diri pada daging sapi Omi, salah satu dari tiga merek wagyu utama Jepang. Restoran ini telah menjadi populer di Indonesia dan membuka toko pertamanya di Jepang. Restoran ini dioperasikan oleh Sogo Omi Beef Trading Co., Ltd., yang mengekspor daging wagyu halal ke Indonesia dan Malaysia.