Hyssop
Terletak di distrik Shijo-Kawaramachi yang ramai di Kyoto, restoran yang tenang ini dikelilingi oleh tanaman dan memiliki atrium yang indah. Sepanjang waktu, menu disusun sedemikian rupa sehingga tamu vegan maupun non-vegan dapat berkumpul di meja yang sama. Sarapan meliputi wafel yang dibuat dengan beras Jepang dan smoothie segar. Kami merekomendasikan Hyssop Breakfast Plate seharga ¥2,500, yang meliputi wafel, salad, buah, granola, dan minuman. Menu andalan makan siang kami adalah Herbal Lunch Plate. Ini adalah hidangan satu piring yang mengenyangkan, terdiri dari delapan bahan nabati yang berbeda, semuanya disiapkan secara seimbang menggunakan berbagai metode memasak sehingga Anda dapat menikmati sepenuhnya kelezatan rasa sayuran dan biji-bijian. Menu paket lainnya seperti pasta juga tersedia. Untuk makan malam, tersedia menu kursus (mulai dari ￥7,000) yang merupakan olahan masakan vegan Jepang yang disebut Shojin Ryori, dan menu a la carte untuk penggunaan santai juga tersedia. Ada juga menu minuman yang lengkap yang hanya bisa dinikmati di sini, termasuk anggur yang dipilih dengan cermat oleh seorang sommelier dan koktail yang dibuat dengan herba dan bunga. Selain itu, wi-fi gratis tersedia selama jam kafe, menawarkan makanan manis vegan yang disajikan dengan tepung kacang Taiwan dan plate parfait dengan buah-buahan musiman terbatas, menjadikannya tempat yang sempurna untuk beristirahat sejenak dari wisata. Petunjuk arah ke restoran: Dengan fasilitas berada di depan Anda, naik lift di sebelah kiri Anda menuju lantai 4. Meskipun Anda tidak menginap di hotel, Anda tetap dapat menggunakan layanan ini. 【Satu minuman gratis bagi yang memesan Menu Ramah Muslim】
