Masakan Himalaya yang Menenangkan, di Seluruh Jepun
Masakan Nepal — dal bhat, dumpling momo dan rempah yang berlapis lembut — ialah makanan menenangkan yang boleh dinikmati setiap hari. Di Jepun, masakan ini kerap seiring dengan masakan India, dan banyak restoran pada halaman Nepal Halal Gourmet Japan didaftarkan di bawah kedua-dua jenis masakan itu, terdapat di Tokyo dan juga di daerah seperti Aichi, Nagano dan Kyoto.
Di Aichi, sebuah restoran menggabungkan rasa kawasan pergunungan Nepal dengan bahan Jepun yang segar seperti makanan laut, dengan hasrat menghidangkan makanan semula jadi yang diperisakan rempah yang berkhasiat serta bebas bahan tambahan kimia. Restoran itu menyediakan sebahagian hidangan halal dan menjemput tetamu bertanyakan butirannya kepada kakitangan sebelum membuat pesanan.
Apabila anda teringin akan rempah di tengah perjalanan, bukalah peta dan lihat dapur Nepal mana yang paling hampir dengan laluan anda.
Kandungan disemak: 20 Ogos 2026
