Gifu: Shirakawa-go, Hida Takayama dan Tradisi Pergunungan
Gifu memiliki antara lanskap pergunungan paling terkenal di Jepun: rumah ladang gassho-zukuri Warisan Dunia di Shirakawa-go, pekan lama Hida Takayama yang terpelihara, lorong-lorong sunyi bekas kota istana Hida Furukawa, dan mata air panas Gero Onsen.
Di sekitar Takayama, Halal Gourmet Japan memaparkan restoran yang menghidangkan rasa tempatan Hida dalam bentuk yang mesra Muslim: sebuah restoran ala Barat yang lama bertapak sejak awal era Showa dengan sukiyaki menggunakan ayam halal, soba buatan tangan daripada tepung soba 100% tanaman tempatan, serta restoran masakan daerah yang menyatakan menyediakan hidangan tanpa babi atau alkohol untuk tetamu Muslim. Beberapa kedai soba menyatakan tetamu boleh solat di premis sebelum atau selepas makan tengah hari. Hidangan halal mungkin memerlukan tempahan awal, jadi semaklah halaman setiap kedai sebelum berkunjung.
Takayama juga pekan untuk menjamah juadah kecil dan membeli buah tangan: senarai yang dipaparkan termasuk kedai daifuku buah (kuih beras lembut) di pekan lama, kedai puding di jalan pasar pagi, pembuat keropok beras miso di Hida Furukawa dengan sejarah melebihi seabad, serta kedai roti milik Muslim yang menyatakan menggunakan tepung Jepun dan mentega Hokkaido tanpa alkohol, babi mahupun lemak haiwan. Di jalan menuju Shirakawa-go, terdapat juga tempat rehat pemandu yang menghadap Tasik Miboro.
Untuk solat, senarai tempat ibadat termasuk masjid seperti Babul Islam Masjid (Masjid Gifu), Fatiha Masjid di Kakamigahara, Ogaki Jum'a Masjid dan Al Hidayah Masjid di Toki, di samping ruang solat di pusat maklumat pelancongan di hadapan Stesen Hida-Furukawa, Hida Furukawa Sakura Bussankan dan Gifu Miyako Hotel. Penunjuk arah kiblat dan kemudahan lain dinyatakan pada halaman masing-masing.
Gunakan peta Halal Gourmet Japan untuk menyusun tempat makan dan tempat solat di sepanjang laluan anda, lalu luangkan masa menikmati rumah ladang Shirakawa-go, lorong lama Takayama dan rentak perlahan kawasan Hida.
Kandungan disemak: 20 Ogos 2026
