Honke Tankuma Honten

Kami dibuka pada tahun 1928. Pemilik pertama memulakan restoran gaya Kappou. Ramai tokoh budaya telah menyukainya sebagai sebahagian daripada Itamae Kappou. Makanan kami tidak banyak diproses oleh tangan manusia supaya anda dapat merasai rasa semula jadi. Kepakaran dan kemahiran diperlukan untuk memasaknya. Pemilik ketiga memenuhi keperluan semasa dan menghasilkan semula rasa asal. Berdasarkan pengalaman pemilik keempat yang telah mengembara ke sekitar 70 buah negara termasuk kawasan Islam seperti Afrika dan Timur Tengah semasa zaman persekolahan, kami mendapat sijil Halal daripada Kyoto Council for Sharia and Halal Affairs pada tahun 2014. Pada tahun yang sama, "Halal Cooks" turut diiktiraf. Anda boleh menikmati hidangan Kyoto halal yang sebenar. (menu dikemaskini setiap 1-2 bulan). Sejak tahun 2009 apabila Michelin Kyoto diterbitkan, kami telah mengekalkan bintang. Dari Mei hingga September, Noryodoko(dek musim panas) tersedia. Anda boleh meluangkan masa di sini dengan hidangan Kyoto bermusim bersama aliran sungai Kamogawa. *Hari tutup mungkin berubah. Sila semak kalendar pada pautan di bawah. https://tankuma.jp/honten/