MURAT

Masakan Turki menggunakan rempah dengan cara yang halus dan termasuk salad dengan banyak minyak zaitun, dan mudah diterima oleh lidah orang Jepun. Turki merupakan negara pertanian terkemuka dunia dengan kadar sara diri makanan 100%, di mana penternakan lembu dan penternakan ayam itik dijalankan secara meluas. Kesemua ini digunakan dalam masakan Turki. Roti diperbuat daripada bijirin berkualiti tinggi, yang menurut orang Turki adalah yang terbaik di dunia. Agama Islam adalah lazim di Turki, jadi daging babi jarang digunakan dalam masakan, di mana tomato dan daging kambing digunakan sebagai bahan makanan utama.