Kami mengubah suai restoran yang telah beroperasi selama 9 tahun menjadi sebuah restoran Maghribi pada 2010. Kami telah menghidangkan alkohol termasuk wain Maghribi, bir Maghribi, dan wain Perancis. Walaupun tidak banyak wain Maghribi diimport ke Jepun, wain itu mempunyai rasa yang mendalam, dan hampir menyedihkan bahawa ramai orang Maghribi tidak dapat meminumnya atas sebab agama. Dari segi geografinya, wain yang lazat dibuat di Morocco, yang terletak di bawah Spain dan France merentasi lautan. Walau bagaimanapun, wain ini sentiasa dibuat untuk pelancong atau dihantar ke negara-negara lain. Kami sentiasa berharap untuk memperkenalkan wain ini kepada lebih ramai orang. Kemudian pada 2011, kami mengalu-alukan bekas cef dari restoran Perancis Maghribi, “Tanja” di Shirokane dan mula mencadangkan gabungan yang jarang dilihat di negara-negara Muslim (hidangan alkohol dan daging khinzir), seperti sosej dan ham buatan sendiri yang sesuai dengan wain Maghribi dengan meluaskan sempadan masakan Maghribi. Sudah tentu, kami juga mempunyai hidangan tradisional Maghribi dalam menu kami seperti couscous, kebab, tagin, tangia, dll.; tetapi kami menjadi sebuah restoran yang juga boleh dikunjungi secara santai sebagai sebuah bistro yang menghidangkan alkohol dengan tambahan snek yang sesuai dengan wain.
Laman web
Dapatkan Arah
Telefon
Kongsi
2-13-17 sangenchaya setagayaku, Tokyo 154-0024, Japan