Anda boleh menikmati DAIFUKU iaitu kuih beras bulat yang lembut yang diisi dengan jem kacang manis dan buah-buahan segar di Old Town di bandar Takayama. Ia sangat menyegarkan dan manis.
Anda boleh makan HIDA-TAKAYAMA PUDDING di Pasar Pagi di bandar Takayama. Terdapat 4 jenis seperti kastard, maccha, Earl Grey dan kopi. Ia sangat popular dalam kalangan semua warga asing dan generasi.
AlamatIn the Morning Market, Shimosan-no-machi, Takayama-shi