Hyssop
Terletak di kawasan Shijo-Kawaramachi yang sibuk di Kyoto, restoran yang tenang ini dikelilingi oleh tumbuh-tumbuhan dan mempunyai atrium yang indah. Pada setiap waktu, menu disusun supaya tetamu vegan dan bukan vegan dapat duduk bersama di meja yang sama. Sarapan termasuk waffle yang diperbuat daripada beras Jepun dan smoothie segar. Kami mengesyorkan Hyssop Breakfast Plate ¥2,500, yang merangkumi waffle, salad, buah-buahan, granola, dan minuman. Hidangan istimewa makan tengah hari kami ialah Herbal Lunch Plate. Ia merupakan hidangan satu pinggan yang mengenyangkan, terdiri daripada lapan item berasaskan tumbuhan yang berbeza, semuanya disediakan secara seimbang menggunakan pelbagai kaedah memasak supaya anda dapat menikmati sepenuhnya kelazatan sayur-sayuran dan bijirin. Menu set lain seperti pasta turut disediakan. Untuk makan malam, terdapat menu kursus (dari ￥7,000) yang merupakan susunan masakan vegan Jepun yang dipanggil Shojin Ryori, dan menu a la carte untuk penggunaan santai juga disediakan. Terdapat juga menu minuman yang lengkap yang hanya boleh dinikmati di sini, termasuk wain yang dipilih dengan teliti oleh sommelier dan koktel yang diperbuat daripada herba dan bunga. Selain itu, wi-fi percuma disediakan pada waktu kafe, menawarkan pencuci mulut vegan yang disediakan dengan tepung kacang Taiwan dan parfait pinggan dengan buah-buahan bermusim terhad, menjadikannya tempat yang sempurna untuk berehat semasa melancong. Arah ke restoran: Dengan menghadap kemudahan tersebut, naik lif di sebelah kiri anda ke tingkat 4. Walaupun anda tidak menginap di hotel ini, anda tetap boleh menggunakan perkhidmatan ini. 【Satu minuman percuma untuk mereka yang menempah Menu Mesra Muslim】
