CHEN-FU

Tokyo, Kokuritsu'da bulunan CHEN-FU, Tayvan usulü vejetaryen yemekler sunan az sayıdaki restorandan biridir. Yemeklerimizde pırasa, sarımsak, yeşil soğan, taze soğan gibi beş keskin kokulu kök dahil olmak üzere hiçbir et, balık kullanmıyoruz ve sebzeler, soya proteini, gluten, kurutulmuş tofu ve ev yapımı konjak kullanarak geleneksel Tayvan usulü vejetaryen yemekler sunuyoruz. Soya, gluten ve kurutulmuş tofuyu sanki gerçek tavuk, domuz eti ve deniz ürünleriymiş gibi pişiriyor ve gerçek Çin yemeklerine dönüştürüyoruz. Ayrıca vejetaryen olmayan bir yemek gibi görünmesi için peynir altı suyu proteini kullanılan bazı yemekler de sunuyoruz. Tüm yemekler arasında tatlı ekşi domuz eti yemeği erkek misafirlerimiz arasında oldukça popülerdir. Gelip denemenizi öneririz!