Unagi no Shiromura Izumi Branch

Zarif bir Japon mekânında, en seçici damakları bile etkileyen yılan balığı ve Japon mutfağının tadını çıkarın. Yılan balığımız doğrudan Mikawa Isshiki'den canlı yılan balığı olarak temin edilir. Usta zanaatkârlar onu özenle hazırlar ve mükemmelliğe ulaşana kadar binchotan kömüründe ızgara yapar. Bu ustaca teknik, ilk lokmadan itibaren sizi büyüleyecek eşsiz derecede yumuşak ama gevrek bir doku yaratır. Sashimi, rulo omlet ve güveç gibi yılan balığının cazibesini sergileyen çeşitli tekli yemeklerin ötesinde ayrıca bol miktarda Japon