Latest stories

北海道で何を食べる?|札幌・小樽・旭川・十勝から探す、ムスリムフレンドリーなお店

北

大通公園とさっぽろテレビ塔。写真: ノボホショコロトソ / CC BY 4.0(Wikimedia Commons)北海道には、Halal Gourmet Japan に掲載しているお店が40軒あります(2026年10月時点)。そのうち半分ほどが札幌市内にあり、残りは小樽、旭川、帯広・十勝、ニセコやルスツのリゾートなど、道内の各地に散らばっています。 北海道は広いので、お店も行き先に合わせて探すのが近道です。この記事では、旅の行き先から探せるように、札幌、新千歳空港と小樽、旭川、帯広・十勝、そのほかの町とリゾートに分けて、どんなお店があるかを紹介します。お店の紹介は、それぞれの掲載ページに書かれている説明にもとづいています。 札幌のラーメンと和食 すすきのにある「Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi...

東京で何を食べる?|和牛・ラーメン・寿司から探す、ムスリムフレンドリーなお店

東

すき焼き。写真: ajari / CC BY 2.0(Flickr)東京都には、Halal Gourmet Japan に掲載しているお店が500軒以上あります(2026年10月時点)。数が多いぶん、一覧を開いてもどこから見ればよいか迷うかもしれません。この記事では、食べたいものから東京のお店を探せるように、和牛、ラーメン、寿司・和食、各国の料理、ハンバーガー・洋食、ひと休みできるお店に分けて、どんなお店があるかを紹介します。お店の紹介は、それぞれの掲載ページに書かれている説明にもとづいています。礼拝できる場所を探すときは、東京の礼拝スペースをエリア別にまとめた記事をご覧ください。和牛東京には、ハラール対応の和牛を出すお店が、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きのそれぞれにあります。神田の「肉の匠 将泰庵...

ラーメンのどこに豚やアルコールが含まれる?|ハラール対応のお店を探す前に確かめたい、たれ・香味油・具

ラ

鶏白湯ラーメン。写真: *_* / CC BY 2.0(Flickr)豚骨ラーメンのスープに豚が使われていることは、名前を見れば分かります。分かりにくいのは、名前に出てこないところです。たれ、香味油、チャーシュー、味玉にも、豚やアルコールが入ることがあります。この記事では、一杯のラーメンのどこに豚やアルコールが入ることがあるのか、また Halal Gourmet Japan...

大阪・京都で何を食べる?|和牛・ラーメン・京料理から探す、ムスリムフレンドリーなお店

大

湯豆腐。写真: cobacco / CC BY 2.0(Flickr)大阪と京都には、Halal Gourmet Japan に掲載しているお店が合わせて200軒以上あります(2026年9月時点)。数が多いぶん、どこから見ればよいか迷うこともあると思います。この記事では、食べたいものから大阪・京都のお店を探せるように、和牛・ラーメン・和食・各国の料理・ひと休みできるお店に分けて、どんなお店があるかを紹介します。お店の紹介は、それぞれの掲載ページに書かれている説明にもとづいています。礼拝できる場所を探すときは、京都・大阪の礼拝スペースをエリア別にまとめた記事をご覧ください。和牛大阪・京都には、ハラール認証を受けた和牛を出すお店がいくつもあります。焼肉だけでなく、すき焼きや鉄板焼き、ひつまぶしと、食べ方もさまざまです。大阪では、法善寺横丁の「焼肉 侘び寂び...

握り・ちらし・ガリとは?|寿司の種類と用語、調味料について確かめたいこと

握

握り、軍艦巻き、巻き寿司の盛り合わせ。写真: jetalone / CC BY 2.0(Flickr)寿司屋のメニューには、握り、軍艦、ちらしと、形の違う寿司が並びます。カウンターでは、シャリ、ネタ、ガリ、ツメといった言葉も飛び交います。この記事では、寿司の主な種類と、寿司屋でよく使われる言葉を説明します。あわせて、寿司の調味料のなかでアルコールが入ることがあるものと、Halal Gourmet Japan の掲載ページでどこを見ればよいかをまとめます。寿司の主な種類どれも酢飯を使いますが、形と作り方が違います。握り寿司 — 手で小さくまとめた酢飯の上に、魚介などの具をのせて握ったものです。寿司と聞いて多くの人が思い浮かべる形で、江戸前寿司とも呼ばれます。巻き寿司 —...

日本でモスクや礼拝スペースを探すには|近くの場所の探し方と、都道府県別の一覧

日

神戸マスジド(神戸市中央区)。写真: 663highland / CC BY 2.5(Wikimedia Commons)日本で礼拝できる場所を探すとき、地図アプリで「モスク」と検索しても、近くに見つからないことがあります。モスクのほかにも、駅や商業施設、ホテルなどに礼拝スペースが設けられていて、移動や観光の合間に使えます。この記事では、Halal Gourmet Japan に掲載しているモスクと礼拝スペースを探す方法を2つご案内します。いまいる場所の近くで探す方法と、都道府県から探す方法です。モスクと礼拝スペースの違いHalal Gourmet Japan...

【京都・大阪】礼拝スペースはどこにある?エリア別の一覧と、ムスリムフレンドリーなお店の探し方

【

マスジドイスティクラル大阪(大阪市西成区)の入口。写真: Abasaa / パブリックドメイン(Wikimedia Commons)大阪、京都を訪れる時、行き先の近くで礼拝できる場所が分かっていれば、現地で探しまわらずに済みます。この記事では、Halal Gourmet Japan に掲載されている京都府と大阪府の礼拝スペースを、エリアごとに並べました。食事をするお店の探し方もあわせてご案内します。利用の条件は施設によって違います。体験の参加者だけが使える場所や、インフォメーションカウンターで暗証番号を受け取ってから入る場所もあるので、出かける前にリンク先の掲載ページをご確認ください。モスクと礼拝スペースは分けて掲載していますHalal Gourmet Japan...

Get in touch

ハラールグルメジャパンは、日本のレストランや食料品店の情報を提供するプラットフォームで、ムスリムの方々が安心して食事を楽しむお手伝いをしています。日本を訪れる、または日本に住むムスリムの方々が直面する「食に関する不安」を解消し、日本の料理を楽しんでいただくことを目指しています。また、このプラットフォームは、ムスリムのお客様を歓迎したいレストランやお店とムスリムの方々をつなぐ架け橋にもなっています。
応援のほど、宜しくお願いいたします!