Die 6 besten Halal-Restaurants für Ramen in Hokkaido

Ein praktischer Führer für muslimische Reisende mit Lust auf Ramen in Hokkaido, mit 6 Adressen für die engere Auswahl.

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Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo
Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo
Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo

Ein halal-freundliches Ramen- und japanisches Restaurant in Susukino, Sapporo, Hokkaidō. Unsere Spezialität – Wagyu-Ramen auf Basis einer cremigen Hühner-Paitan-Brühe – sowie Wagyu-Shabu-Shabu, Sushi und weitere Gerichte bieten authentische japanische Aromen und werden unter Berücksichtigung der Anforderungen an eine halal-konforme Ernährung zubereitet. Das Restaurant ist auch eine gute Wahl für muslimische Gäste, die auf ihrer Hokkaidō-Reise authentische japanische Küche unbeschwert genießen möchten. Im Herzen des Sapporoer Viertels Susukino verbinden wir den vollen Geschmack von Wagyu mit den besonderen Reizen der japanischen Küche zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Adresse4F-B, 6-4 Building, 4-1, Minami 6-jo Nishi 4-chome, Chuo-ku, Sapporo
ÖffnungszeitenLetzte Bestellung: Mittagessen 13:30 / Abendessen 21:30
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Ramen Sapporo ichiryuan
Ramen Sapporo ichiryuan
Ramen Sapporo ichiryuan

Ramen mit besonderen Hokkaido-Zutaten und hausgemachten Nudeln. Von Hokkaido zertifiziert „ Kita no Megumi =Restaurant für Liebhaber von Hokkaido-Zutaten“

AdresseHokuren Bldg 1F, nishi 1-chome kita 4-jo, chuo-ku, Sapporo-shi
Öffnungszeiten
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HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Sapporo Hokkaido
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Sapporo Hokkaido
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Sapporo Hokkaido

Shinjuku-tei möchte der Welt durch Halal-zertifizierten Ramen und erstklassiges Wagyu-Rindfleisch ein neues japanisches Speiseerlebnis näherbringen. Mit der Einführung von Halal-Wagyu-Ramen als neuem Ausdruck der japanischen Küche bieten wir muslimischen Gästen und internationalen Reisenden eine Mahlzeit, die sie unbesorgt genießen können. Durch Essen möchten wir Geborgenheit, Vertrauen und Verbindung über Kulturen hinweg schaffen. Entdecken Sie die besondere Harmonie von Wagyu und Ramen bei Shinjuku-tei.

Adresse2F, 1-6 Minami 3-jo Higashi, Chuo-ku
Öffnungszeiten
Budget¥3,000 - ¥3,999
Fukunoki
Fukunoki
Fukunoki

Sie können nahrhafte Nudeln köstlich genießen. Gemüse und Hähnchen bilden die Hauptzutaten. Besonders das Garnelenmenü ist am beliebtesten. Auch Muslime können uns mit Vertrauen besuchen. Der Inhaber selbst kann weder Schweinefleisch noch Alkohol zu sich nehmen.

Adresse1F Minami4-jo Unihouse, 10-1004-1, Minami4-jonishi, Chuo-ku, Sapporo-shi
ÖffnungszeitenLetzte Bestellung 20:30

Houryu

Ramen
Houryu
Houryu
Houryu
AdresseMinami6-jonishi 3choume, Chuo-ku Sapporo-shi
Öffnungszeiten
Ganso Asahikawa Ramen "Ichikura"

Suppe und Nudeln werden in einer eigenen Fabrik hergestellt, wodurch täglich frisches Ramen angeboten werden kann. Für Muslime wird „Okhotsk-Sojasauce-Ramen“ aus Fisch angeboten, der keine Chemikalien enthält. Anstelle von Schmalz wird Reisöl verwendet.

Adresse7-chome, 3-jodori, Asahikawa-shi
Öffnungszeiten
Budget¥700 - ¥1,500
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Worauf Sie auf der Restaurantseite achten sollten

Der Name eines Ramen verrät meist entweder die Brühe oder die Tare, selten beides. Shoyu, Shio und Miso bezeichnen die Tare – die Brühe kann also trotzdem aus Schweineknochen gekocht sein.

Neben der Brühe können auch Tare, Würzöl, Chashu und mariniertes Ei Schweinefleisch oder Alkohol enthalten.

Auf jeder Restaurantseite sind diese vier Punkte im Bereich Bedingungen am hilfreichsten:

  • Ohne Schweinefleisch
  • Serviert Halal-Fleisch
  • Verwendet Halal-Würzmittel
  • Keine alkoholischen Getränke

Keine alkoholischen Getränke bedeutet, dass das Restaurant keinen Alkohol ausschenkt. Ob Mirin oder Sake in der Tare oder im Ei steckt, prüfen Sie daran, ob Verwendet Halal-Würzmittel angegeben ist, und an der Beschreibung des Restaurants.

Was Sie im Restaurant fragen können

Wenn nach dem Lesen der Restaurantseite noch etwas unklar ist, fragen Sie im Restaurant nach. Fragen zu einzelnen Zutaten werden klarer beantwortet als Fragen zu einem ganzen Gericht.

  • Enthält die Brühe Schweineknochen oder Schweinefleisch?
  • Enthält die Tare Mirin oder Sake?
  • Ist das Würzöl aus Schweineschmalz oder Rückenfett?
  • Aus welchem Fleisch ist das Chashu?
  • Worin wurde das Ei mariniert?

Häufige Fragen

Wenn es Shoyu- oder Shio-Ramen ist, ist dann kein Schweinefleisch enthalten?

Am Namen allein lässt sich das nicht erkennen. Shoyu, Shio und Miso bezeichnen die Tare, und die Brühe kann trotzdem aus Schweineknochen gekocht sein. Manche Brühen wie Tori Paitan sehen Tonkotsu außerdem sehr ähnlich. Lesen Sie daher die Beschreibung des Restaurants oder fragen Sie dort nach.

Wenn im Bereich Bedingungen nichts angezeigt wird, bietet das Restaurant es dann nicht an?

Nicht unbedingt. Möglicherweise wurden die Punkte nur nicht eingetragen. Lesen Sie die Beschreibung des Restaurants und klären Sie Unklarheiten direkt mit dem Restaurant.

Sind die Angaben auf den Restaurantseiten aktuell?

Die Angaben können sich ohne Ankündigung ändern. Prüfen Sie Speisekarte und aktuelle Angaben vor Ihrem Besuch beim Restaurant, und entscheiden Sie anhand der Restaurantseite, ob es Ihren eigenen Maßstäben entspricht.

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