Halal Ramen Japan Nagoya Sakae

Un restaurant de ramen proposant une cuisine adaptée aux exigences halal, situé au cœur de Sakae à Nagoya. L’ensemble de la cuisine exclut le porc, le saindoux et l’alcool ; vous pouvez donc choisir n’importe quel plat sans avoir à en vérifier les ingrédients. La spécialité est un ramen au bouillon d’os de bœuf riche et onctueux, garni de wagyu halal. Outre le ramen au wagyu, la carte variée propose notamment un ramen au beurre et au crabe royal, un ramen au poulet frit, des nigiri au wagyu et un bol de riz au wagyu. Des formules permettent aussi d’accompagner le ramen de gyoza, de karaage ou de sushis au rôti de bœuf. Le restaurant propose une connexion Wi-Fi gratuite ainsi qu’un espace de prière équipé pour les ablutions rituelles (wudu). Doté de 40 places, il organise également des expériences culturelles japonaises, telles que la préparation de temaki et des ateliers autour du matcha.