Hangry Joe's Tokyo

Name: Hangry Joe's Tokyo
Address: 12 KANDA 1F, 2-3-12 Sudacho, Kanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0041, JP
Telephone: 03-6260-9655
Price range: ¥1,000-¥3,000

Tokyo / occidentale

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11:00-23:00 (Week-ends/jours fériés fermeture à 21:00)

1,000~3,000

39 places

Conditions

Hangry Joe’s -Tokyo- est le premier établissement japonais de la célèbre marque américaine Hangry Joe’s Hot Chicken. Le nom « Hangry » est une combinaison ludique de « Hungry » (affamé) et « Angry » (en colère), traduisant le sentiment d'irritabilité dû à la faim. Réputé pour son poulet frit surdimensionné et ses saveurs addictives, Hangry Joe’s Hot Chicken est un restaurant de burgers parmi les plus performants aux États-Unis, certains établissements générant jusqu'à ¥2.1 million par jour. En 2023, après des expansions réussies à Dubaï et en Corée du Sud, Hangry Joe’s a fait ses débuts très attendus au Japon, en ouvrant son premier restaurant à Akihabara. Positionné comme un « burger shop » ouvert toute la journée, il offre une expérience unique en changeant d'ambiance entre le jour et la nuit pour s'adapter à diverses occasions. Hangry Joe’s -Tokyo- reste fidèle à ses racines américaines en utilisant les mêmes assaisonnements et les mêmes sauces épicées emblématiques que ses homologues américains. Le blanc de poulet épais utilisé est certifié halal et subit un processus d'assaisonnement spécial suivi d'une période de maturation de 2–3 jours pour obtenir une tendreté inégalée. La sauce Hangry, une création signature, comprend un mélange de 10 épices, dont certains des piments les plus forts et les plus raffinés au monde comme l'habanero et le ghost pepper, ainsi que le piment de Cayenne et le poivre de citron. Il en résulte une saveur intensément épicée mais irrésistiblement savoureuse et riche — créant un goût unique en son genre, impossible à reproduire.