أفضل 12 من مطاعم المطبخ الياباني الحلال في كيوتو

منذ افتتاح مطعم الياكينيكو الخاص بنا في عام 2007، عملنا على تطوير رامن اللحم الوجيو الحلال حتى توصلنا في عام 2023 إلى نسخة نفخر بها حقًا. نقدّم نوعين: مرق عظم لحم بقري غني وكريمي، ومرق حار بمعجون الميسو الخاص بنا، ويُقدَّم كلاهما مع نودلز مجعّدة متوسطة السماكة مصنوعة يدويًا وذات قوام مطاطي. يُزيَّن كل طبق بشرائح لحم الوجيو الحلال A5 الرخامي ومزيج خاص من التوابل، مما يخلق تجربة لا تُنسى. يمكننا استيعاب الحجوزات الجماعية؛ يرجى التواصل معنا عبر الهاتف. نحن حاليًا في طور الحصول على شهادة الحلال.

منذ افتتاح مطعم الياكينيكو (Yakiniku) الخاص بنا في عام 2007، عملنا على تطوير راميين واغيو (Wagyu) الحلال، حتى توصلنا في عام 2023 إلى نسخة نفخر بها حقًا. نقدّم نوعين: مرق غني وكريمي من عظام البقر، ومرق حار بميسو (miso) خاص بنا، ويُقدَّم كلاهما مع نودلز مجعدة متوسطة السماكة ومطاطية الملمس ومصنوعة منزليًا. يُزيَّن كل طبق بلحم واغيو حلال من الدرجة A5 الرخامي وخليط خاص من التوابل، مما يخلق تجربة لا تُنسى. يمكننا استيعاب حجوزات المجموعات؛ يرجى التواصل معنا عبر الهاتف. نحن حاليًا في مرحلة الحصول على شهادة الحلال.

يهدف Shinjuku-tei إلى مشاركة العالم بتجربة طعام يابانية جديدة من خلال رامن حلال معتمد ولحم واغيو (Wagyu) فاخر. من خلال تقديم رامن الواغيو الحلال كتعبير جديد عن المطبخ الياباني، نقدم لضيوفنا المسلمين والمسافرين الدوليين وجبة يمكنهم الاستمتاع بها براحة بال. نأمل من خلال الطعام أن نخلق شعورًا بالراحة والثقة والتواصل عبر الثقافات. اكتشفوا التناغم الخاص بين الواغيو والرامن في Shinjuku-tei.

تسعى Shinjuku-tei إلى مشاركة تجربة طعام يابانية جديدة مع العالم من خلال رامن حاصل على شهادة حلال ولحم واغيو فاخر. ومن خلال تقديم رامن الواغيو الحلال كتعبير جديد عن المطبخ الياباني، نقدّم لضيوفنا المسلمين والمسافرين الدوليين وجبة يمكنهم الاستمتاع بها براحة بال. نأمل من خلال الطعام أن نخلق شعورًا بالراحة والثقة والتواصل بين الثقافات. اكتشفوا الانسجام الخاص بين الواغيو والرامن في Shinjuku-tei.

نقدم لحم واغيو أريتا الحلال من ميازاكي، الذي يُربّى دون أدوية في العلف أو الماء، ويُعرف بدهنه النظيف ونكهة لحمه الأحمر الغنية. يُستقدم مباشرة من المزرعة، مما يضمن الطزاجة والجودة. في مطعمنا لسوكياكي واغيو الحلال، يستمتع كل ضيف بقِدر ساخن خاص به. جاء هذا المفهوم الفريد على يد مالكي مطعم T الشهير في ناكاميغورو ومطعم Goku المتخصص في السوكياكي.

في Wagyu Volcano OAGARI، أراشياما، نقدم تجربة طعام يابانية ملائمة للمسلمين تتميز بـ«واغيو هيتسومابوشي» المصنوع من لحم واغيو حاصل على شهادة حلال. طبقنا المميز، «بركان الواغيو»، هو إبداع جريء يُصنع بتحمير واغيو حلال مختار بعناية وإنهائه بصلصتنا الخاصة المصنوعة منزليًا. استمتعوا به على طريقة الهيتسومابوشي بسكب مرق طبيعي مصنوع من الكومبو وفطر الشيتاكي فوقه. يقع مطعمنا على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من الأماكن السياحية الشهيرة مثل جسر توغيتسوكيو ومعبد تينريو-جي، مما يجعله المكان المثالي لتناول الطعام أثناء تجولكم في أراشياما. كما نقدم خيارات خالية من الغلوتين، مما يتيح لجميع الضيوف الاستمتاع بوجباتهم براحة بال. لا يُستخدم الكحول / تتوفر قائمة طعام باللغة الإنجليزية تتوفر إرشادات حول مكان المصلى - يُرجى عدم التردد في سؤال موظفينا.

افتتحنا في عام 1928. بدأ المالك الأول مطعمًا على طراز الكابو (Kappou). أحبه الكثير من أهل الثقافة كجزء من إيتاماي كابو (Itamae Kappou). أطعمتنا لا تُعالَج كثيرًا بيد الإنسان بحيث يمكنك أن تشعر بالمذاق الطبيعي. يتطلب طهيها خبرة ومهارة عالية. يواكب المالك الثالث الاحتياجات الحالية ويعيد إنتاج المذاق الأصلي. استنادًا إلى تجربة المالك الرابع الذي سافر إلى نحو 70 دولة، بما في ذلك مناطق إسلامية مثل أفريقيا والشرق الأوسط خلال أيام الدراسة، حصلنا على شهادة حلال من مجلس كيوتو للشريعة والشؤون الحلال في عام 2014. وفي العام نفسه، حصلنا أيضًا على اعتراف "Halal Cooks". يمكنكم الاستمتاع بأطباق كيوتو الحلال الحقيقية. (يتم تحديث القوائم كل 1-2 شهر). منذ عام 2009 عندما صدر دليل ميشلان كيوتو، ونحن نحافظ على نجومنا. من مايو إلى سبتمبر، تتوفر نوريودوكو (الطابق الصيفي). يمكنكم قضاء الوقت هنا مع أطباق كيوتو الموسمية مع تدفق نهر كامو. *قد يتغير يوم الإغلاق. يُرجى مراجعة التقويم عبر الرابط أدناه. https://tankuma.jp/honten/

يقع يوشيدا-سانسو، النائي في هدوء وسكينة جبل يوشيدا، وقد بناه في الأصل حرفيون بارعون ليكون المقر الثاني للأمير هيغاشي-فوشيمي، عم إمبراطور اليابان الحالي أكيهيتو. ومزيج أنيق من الشرق والغرب، تعكس العمارة الذوق الرفيع والمتطور الذي تبنّاه أفراد الأسرة الإمبراطورية المتطلعون إلى المستقبل خلال أوائل حقبة شووا. ندعوكم في يوشيدا-سانسو لزيارة وتجربة الجوهر الحقيقي لكيوتو، عاصمة اليابان النبيلة للأناقة والثقافة.

تستخدم أطباق فوتشا النباتية على الطريقة الكيوتوية من KangaAN الزيت باحتراف، وهي مرتبطة بالطهي العلاجي. كما أن المكونات صحية للغاية، ويُقال إن كاهنًا فاضلاً من مدرسة أوباكو لطائفة زن البوذية عاش حياة طويلة بتناول هذه الأطباق. كانت كلمة فوتشا تشير أصلاً إلى مراسم شاي يجلس فيها أربعة أشخاص متقابلين حول طاولة ويتناول كل منهم صنفًا واحدًا من كل طبق دون أن يُقدَّم لهم. أضافت KangaAN لمستها الخاصة إلى أسلوب وجبة الزن البسيط هذا وأعدّت قائمة يمكن الاستمتاع بها بدءًا من عميلين فأكثر، من أجل نشر النكهات التقليدية التي يبلغ عمرها ثلاثمائة عام والتي أحبها الإمبراطور المتقاعد غوميزونو إلى بقية أنحاء العالم. إن تغذية جسدك بالطعام في سلام محاطًا بالجبال ستقود بالتأكيد إلى نمط حياة صحي وحيوي. تفضلوا بزيارتنا للاستمتاع بأجواء "هانناري" الفريدة التي تنفرد بها كيوتو. يُرجى العلم أن الحجز مطلوب.

يُصنع التوفو في Okabeya داخل مصنع التوفو الموجود في المطعم. نستخدم مزيجًا من فول الصويا المختار من هوكايدو المحصود في البرد، وفول الصويا من كيوشو المحصود في دفء نعمة الشمس، لصنع توفو لذيذ مليء بالنكهة. كما نقدم قائمة طعام مختلفة حسب الموسم، فتفضلوا بتجربتها. نحن مطعم ملائم للمسلمين. وجبة التوفو في القدر الساخن متوافق مع الحلال. تفضلوا بتجربة التوفو الياباني! مطعمنا يعمل بالحجز المسبق فقط.