概要
私共は、歴史的な料理を皆様にご紹介できますことを大変光栄に存じます。前菜からデザートに至るまで、当時と変わらない手間をかけており、殊にメインディッシュにおきましては、その工程に時間がかかりますのが特徴です。 最高の状態でお召し上がり頂くため、作り込みを最小限に控え、ライブ感溢れる料理を心がけております。そのため多少お時間がかかりますが、何卒ご了承くださいませ。 ｢ISTANBUL-ism｣をテーマに、フォーマル過ぎず、カジュアル過ぎず、ゆるやかな時が流れるイスタンブルのくつろぎの晩餐を、心ゆくまでお楽しみくださいませ。当店のお料理はHALALの食材を使用していますのでイスラム教徒の方の安心してご来店下さい。