Menginap, Menjamu Selera dan Bersolat: Penginapan Mesra Halal di Jepun
Bagi pengembara Muslim di Jepun, makan malam di penginapan ialah separuh daripada perjalanan — menginap di ryokan atau peranginan onsen lazimnya bermakna menjamu selera di situ juga. Halaman Hotel di Halal Gourmet Japan memaparkan penginapan yang menyambut tetamu Muslim dengan hidangan mesra halal, daripada hotel klasik bersejarah hinggalah ryokan mata air panas, termasuk beberapa yang didaftarkan sebagai halal disahkan dan beberapa yang mempunyai ruang solat.
Kawasan Nikko di Tochigi menawarkan banyak pilihan yang berhampiran. Sebuah hotel bersejarah yang beroperasi sejak zaman Meiji — terkenal pernah menerima Helen Keller dan Albert Einstein — menghidangkan makanan halal dan menyediakan kolam mandi persendirian. Sebuah hotel betul-betul di tepi Tasik Chuzenji menyediakan hidangan halal dengan tempahan lima hari lebih awal, dan sebuah penginapan berhampiran mata air panas Yumoto turut menyajikan menu halal. Di Kinugawa Onsen, sebuah hotel mata air panas menyebut hidangan untuk tetamu Muslim disediakan di dapur berasingan dengan peralatan, perasa, bahan dan pinggan mangkuk khas, di samping ruang solat yang lengkap dengan kelengkapan solat.
Anda juga boleh merasai kaiseki halal, hidangan Jepun yang disajikan dalam pelbagai sajian. Sebuah ryokan onsen lama di Hitoyoshi, Kumamoto menyebut kaiseki halalnya yang dimasak dengan bahan tempatan mendapat sambutan tetamu Muslim, dan menyediakan sejadah di dalam bilik apabila diminta. Di Atami, Shizuoka, sebuah penginapan menyebut kaiseki Jepun tulennya halal disahkan, dihidangkan sepenuhnya dengan pinggan dan peralatan khas. Di Shiga, sebuah ryokan menyediakan hidangan ala Jepun yang mesra halal melalui tempahan awal, termasuk hidangan ketam Jepun pada musim sejuk. Penginapan sebegini turut didaftarkan sebagai halal disahkan di Halal Gourmet Japan.
Selain yang klasik, ada juga penginapan yang penuh keperibadian: sebuah penginapan tepi laut di Kyotango di utara Kyoto memadukan hidangan sarat ikan segar bermusim dengan pengalaman menjadi nelayan dan memakai kimono sambil memandang Laut Jepun. Sebuah penginapan bergaya kotej di Urabandai, Fukushima, menyebut hidangannya disediakan dengan ayam halal disahkan serta perasa yang bebas alkohol dan bahan berasaskan haiwan. Di Miyajima, Hiroshima, sebuah penginapan menghidangkan masakan Indonesia yang dimasak oleh pengurusnya, seorang Muslim dari Indonesia, manakala sebuah lagi hotel di Hiroshima menawarkan bento halal di kaunter penerimaan tetamu.
Banyak penginapan sebegini meminta tempahan awal untuk hidangan halal, jadi rancanglah lebih awal — kemudian gunakan peta untuk menyusun perjalanan yang memberi ruang kepada setiap makan malam dan setiap waktu solat.
Kandungan disemak: 20 Ogos 2026
