Hyogo: Tanah Air Daging Lembu Kobe, dengan Tempat Makan dan Tempat Solat
Hyogo terbentang dari Laut Pedalaman Seto hingga ke Laut Jepun, berpaksikan bandar pelabuhan Kobe dengan daerah Kitano yang penuh kediaman bergaya Barat bersejarah, pekan Cina Nankinmachi dan tebing pelabuhan yang rancak. Tambah pula istana Himeji yang tersenarai sebagai Warisan Dunia, Gunung Rokko dan mata air panas Arima yang termasyhur, maka wilayah ini menjadi destinasi tersendiri. Namun bagi ramai pengembara, Hyogo terutamanya ialah tanah air daging lembu Kobe.
Masakan Jepun mendominasi senarai di Halal Gourmet Japan bagi wilayah ini, dan yang membezakan Hyogo ialah peluang menikmati daging lembu Kobe yang disediakan untuk pelanggan Muslim. Sebuah kedai daging yang ditubuhkan pada zaman Meiji mengendalikan daging lembu Kobe halal, dijual beku dan dibungkus vakum untuk dibawa pulang atau ditempah dalam talian. Dengan kerjasama kedai daging itu, sebuah restoran Jepun kreatif menghidangkan set hidangan daging lembu Kobe halal khusus melalui tempahan, yang digambarkan disediakan sepenuhnya dengan bahan serta perasa halal dan menggunakan pinggan mangkuk serta alat memasak yang berasingan. Sebuah steakhouse teppanyaki yang mengetengahkan sejarah lebih tujuh puluh tahun menyajikan daging lembu Kobe halal dengan tempahan awal, sebuah restoran stik daging lembu Kobe terletak beberapa langkah dari Stesen Sannomiya, dan sebuah restoran Jepun menyajikan apa yang diperkenalkannya sebagai hitsumabushi belut conger halal pertama di Jepun, ditemani buah kurma selepas makan.
Di sekeliling Kobe Mosque, senarainya berkumpul dengan mudah: sebuah kedai runcit halal yang diusahakan orang Pakistan betul-betul di hadapan masjid, sebuah lagi kedai makanan halal berdekatan yang turut menghantar pesanan dalam talian, dan sebuah restoran Pakistan dan India yang bufet makan tengah hari Jumaatnya digemari pelanggan Muslim. Pilihannya kemudian meluas kepada sebuah restoran Turki yang menghidangkan shish kebab bakar arang dalam ruang bergaya hotel gua dengan persembahan tarian perut secara berkala, sebuah restoran Indonesia milik Muslim, sebuah kafe yang menyusun ramennya daripada sayuran Tamba tanpa sebarang bahan berasaskan haiwan, sebuah pengeluar snek yang menggunakan tepung beras dan tepung barli, sebuah kafe-restoran manisan Himeji dan kuih bergaya Barat, serta sebuah restoran Jepun yang mengetengahkan hasil laut segar dari kawasan Harima dan menyediakan ruang solat.
Untuk solat, senarai Hyogo merangkumi Kobe Masjid (Kobe Mosque) yang dikenali sebagai masjid pertama di Jepun, bersama Miki Mosque serta Hyogo Masjid & Jan Academy. Antara ruang solat yang disenaraikan ialah Rokko Snow Park di Gunung Rokko — catatannya menyebut arah kiblat, kemudahan wuduk dan air panas — serta ART NOMURA, jadi solat tetap boleh diselitkan dalam hari melancong atau bersantai di gunung.
Dongakkan kepala ke Istana Himeji, berendam di mata air panas Arima, kemudian naik ke Gunung Rokko untuk menikmati pemandangan malam Kobe. Gunakan peta Halal Gourmet Japan untuk mencari restoran, masjid dan ruang solat berhampiran setiap perhentian, lalu bina jadual perjalanan Hyogo di sekitar daging lembu Kobe halal, hidangan lain dan waktu solat.
Kandungan disemak: 20 Ogos 2026
