Pasukan Halal Gourmet Japan baru-baru ini mengadakan lawatan ke Prefektur Yamanashi, dan kami makan tengah hari di T&T Fujiyama Halal Restaurant di Fujiyoshida. Berikut ialah laporan lawatan kami.
Tentang restoran
T&T Fujiyama Halal Restaurant ialah restoran Jepun mesra halal di Fujiyoshida, Yamanashi. Restorannya luas, dengan tempat duduk di meja serta ruang tatami yang ditinggikan, dan suasananya santai sehingga anda boleh berbual sambil menikmati hidangan tanpa tergesa-gesa. Daripada kakitangan hinggalah hiasan dalamannya — termasuk dinding yang dipenuhi kad mesej berwarna-warni — seluruh tempat ini terasa mesra dan menyambut dengan hangat.
Untuk butiran tentang pilihan halalnya (pensijilan, bahan-bahan dan lain-lain), sila lihat halamannya di Halal Gourmet Japan.
Apa yang kami makan
Kami menikmati hoto — hidangan hot pot mi leper yang terkenal dari Yamanashi — bersama ramen dan karaage (ayam goreng Jepun).
Hoto dihidangkan dalam periuk yang dikekalkan panas di atas dapur meja, penuh dengan udang, sayur-sayuran dan cendawan. Rasanya lembut dan menyelesakan, dan memang sangat sedap. Terdapat banyak perisa hoto untuk dipilih, jadi kami teringin untuk datang lagi dan mencuba perisa yang lain.
Ramen itu dihidangkan dengan bebola daging dan telur separuh masak di atasnya, dan kami menikmatinya bersama karaage yang dihidangkan dengan salad. Kedua-duanya dihidangkan dalam kuantiti yang banyak, mengenyangkan dan sedap.
Semasa kami sedang makan, dua lagi kumpulan tetamu dari luar negara tiba, dan kami dapat merasakan betapa popularnya restoran ini dalam kalangan pengunjung antarabangsa, bukan sahaja tetamu Muslim. Kakitangannya sangat mesra, dan kami diberitahu bahawa jika anda datang secara berkumpulan, menelefon terlebih dahulu akan melancarkan persiapan.
Ruang solat
Di dalam restoran, kami menemui maklumat tentang ruang solat. Ruang solat terletak di rumah tumpangan di sebelah: tanggalkan kasut di pintu masuk, dan ruang solat berada di sebelah kanan apabila anda masuk melalui pintu depan. Untuk mengambil wuduk, anda boleh menggunakan bilik mandi di sebelah kiri apabila masuk. Notis ini dipaparkan dalam bahasa Inggeris dan bahasa Indonesia, dan jika ada sebarang pertanyaan, anda boleh bertanya kepada kakitangan.
Maklumat restoran
- Nama: T&T Fujiyama Halal Restaurant
- Alamat: 1-12-10 Koasumi, Fujiyoshida, Yamanashi 403-0002, Japan
- Waktu operasi, akses dan maklumat halal: halaman restoran
Penutup
Daripada hoto berperisa lembut yang penuh dengan udang, sayur-sayuran dan cendawan hinggalah ramen dan karaage yang mengenyangkan, semua yang kami makan membuatkan kami benar-benar puas. Dengan ruang dalaman yang luas dan kakitangan yang mesra, ia tempat yang selesa untuk bersantai sambil menikmati makan tengah hari tanpa tergesa-gesa, malah terdapat ruang solat di rumah tumpangan di sebelah. Jika anda melawat kawasan Gunung Fuji, tempat ini memang berbaloi untuk disinggahi.
Artikel ini ialah laporan lawatan oleh pasukan Halal Gourmet Japan. Di Halal Gourmet Japan, anda boleh mencari restoran mesra halal dan ruang solat di seluruh Jepun. Perkhidmatan ini juga tersedia sebagai aplikasi (iOS / Android).
Selepas melihat rakan-rakan Muslimnya bergelut untuk makan di luar di Jepun, beliau mengasaskan Halal Gourmet Japan, perkhidmatan carian restoran untuk Muslim, dan telah mengendalikannya selama lebih sedekad sejak dilancarkan pada 2014. Beliau juga ialah pengasas bersama Food Diversity Inc. (dahulunya Halal Media Japan; beliau telah berundur daripada syarikat itu), dan mempunyai kepakaran mendalam dalam sokongan halal untuk restoran serta pelancongan masuk bagi pelancong Muslim. Halal Gourmet Japan ialah salah satu perkhidmatan carian restoran mesra halal terbesar di Jepun, digunakan di lebih 140 negara, dan memperkenalkan restoran mesra halal serta ruang solat di seluruh Jepun dalam pelbagai bahasa.
