Halal Gourmet Japan ekibi olarak kısa süre önce Yamanashi iline bir gezi yaptık ve Fujiyoshida’daki T&T Fujiyama Halal Restaurant’ta öğle yemeği yedik. İşte bu ziyaretle ilgili raporumuz.
Restoran hakkında
T&T Fujiyama Halal Restaurant, Yamanashi’nin Fujiyoshida şehrinde bulunan helal dostu bir Japon restoranı. Restoran geniş; masalarda oturma yerlerinin yanı sıra yükseltilmiş bir tatami alanı da var ve acele etmeden yemek yerken sohbet edebileceğiniz rahat bir atmosferi bulunuyor. Çalışanlardan iç mekâna kadar — rengârenk mesaj kartlarıyla kaplı bir duvar da dahil — her yer samimi ve misafirperver bir his veriyor.
Helal seçenekleri (sertifika, malzemeler ve daha fazlası) hakkında ayrıntılar için lütfen restoranın Halal Gourmet Japan’daki sayfasına bakın.
Neler yedik
Hotoyu — Yamanashi’nin meşhur yassı erişteli sıcak tencere yemeği — ramen ve karaage (Japon usulü kızarmış tavuk) ile birlikte yedik.
Hoto, masa üstü ocakta sıcak tutulan bir tencerede, karides, sebze ve mantarla dolu olarak geldi. Hafif, insanın içini ısıtan bir tadı vardı ve gerçekten çok lezzetliydi. Seçilebilecek pek çok farklı tatta hoto vardı; bu yüzden tekrar gelip başka birini denemeyi çok isteriz.
Ramenin üzerinde köfte ve rafadan yumurta vardı; onu salatayla servis edilen karaage ile birlikte yedik. İkisi de bol porsiyonluydu, doyurucu ve lezzetliydi.
Biz yemek yerken yurt dışından iki grup misafir daha geldi ve restoranın uluslararası ziyaretçiler arasında ne kadar popüler olduğunu ve bu ilginin yalnızca Müslüman misafirlerle sınırlı kalmadığını hissettik. Çalışanlar çok samimiydi; grup olarak gelecekseniz önceden telefon etmenin hazırlığın daha sorunsuz ilerlemesini sağlayacağı da bize söylendi.
Namaz alanı
Restoranın içinde namaz alanıyla ilgili bilgi bulduk. Namaz alanı yan taraftaki pansiyonda: girişte ayakkabılarınızı çıkarıyorsunuz, namaz alanı ise ön kapıdan girdiğinizde sağ tarafta. Abdest için girdiğinizde sol taraftaki duş odasını kullanabilirsiniz. Duyuru İngilizce ve Endonezce olarak asılmış; sorunuz olursa çalışanlara sorabilirsiniz.
Restoran bilgileri
- Ad: T&T Fujiyama Halal Restaurant
- Adres: 1-12-10 Koasumi, Fujiyoshida, Yamanashi 403-0002, Japan
- Çalışma saatleri, ulaşım ve helal bilgileri: restoran sayfası
Son olarak
Karides, sebze ve mantarla dolu, hafif bir tada sahip hotodan doyurucu ramen ve karaageye kadar yediğimiz her şey bizi tamamen memnun bıraktı. Geniş iç mekânı ve samimi çalışanlarıyla, acele etmeden öğle yemeği yiyip rahatlayabileceğiniz bir yer; üstelik yan taraftaki pansiyonda namaz alanı bile var. Fuji Dağı bölgesini ziyaret ediyorsanız, burası uğramaya fazlasıyla değer.
Bu yazı, Halal Gourmet Japan ekibinin bir ziyaret raporudur. Halal Gourmet Japan‘da Japonya genelindeki helal dostu restoranları ve namaz alanlarını arayabilirsiniz. Hizmet uygulama olarak da kullanılabilir (iOS / Android).
Müslüman arkadaşlarının Japonya’da dışarıda yemek yerken zorlandığını görünce, Müslümanlar için bir restoran arama hizmeti olan Halal Gourmet Japan‘ı kurdu ve 2014’teki lansmanından bu yana on yılı aşkın süredir yürütüyor. Ayrıca Food Diversity Inc.’in (eski adıyla Halal Media Japan; daha sonra şirketten ayrıldı) kurucu ortaklarından ve restoranlara yönelik helal destek ile Japonya’ya gelen Müslüman turistlere yönelik turizm konusunda derin bir uzmanlığa sahip. Halal Gourmet Japan, 140’tan fazla ülkede kullanılan, Japonya genelindeki helal dostu restoranları ve namaz alanlarını birçok dilde tanıtan, Japonya’nın en büyük helal dostu restoran arama hizmetlerinden biri.
