Depuis l'ouverture de notre restaurant Yakiniku en 2007, nous avons perfectionné notre ramen Halal Wagyu, jusqu'à obtenir en 2023 une version dont nous sommes vraiment fiers.
Nous proposons deux types de bouillon : un bouillon d'os de bœuf riche et onctueux, et un bouillon épicé à base de notre miso original, tous deux accompagnés de nouilles ondulées mi-épaisses, faites maison et bien fermes sous la dent.
Chaque bol est garni de bœuf Halal Wagyu A5 persillé et d'un mélange spécial d'épices, créant une expérience inoubliable.
Nous pouvons accueillir les réservations de groupe ; veuillez nous contacter par téléphone.
Nous sommes actuellement en cours d'obtention de la certification Halal.
Situé dans un immeuble du quartier de Kiyamachi, à deux pas de Kawaramachi-dori, ce restaurant de ramen proposant une cuisine adaptée aux exigences halal bénéficie d’un emplacement central, à environ quatre minutes à pied de la gare de Sanjo et tout près de la rivière Kamo. Il a ouvert en mai 2026.
La cuisine exclut totalement le porc, le saindoux et l’alcool : vous pouvez donc choisir n’importe quel plat sans avoir à en vérifier les ingrédients. La spécialité est le ramen au wagyu A5, servi dans un riche bouillon d’os de bœuf. Outre les plats à la carte, des menus sont proposés avec des gyoza, du karaage (poulet frit japonais), des sushis au rôti de bœuf wagyu et un gâteau roulé au matcha.
Le restaurant dispose d’un espace de prière pour vous recueillir avant ou après le repas. Vous pouvez également participer à des expériences culturelles japonaises, comme la préparation de temaki au wagyu ou de matcha latte. C’est une adresse facile à intégrer à une journée de visite dans le centre de Kyoto.
AdresseKiyamachi BEST Bldg. 7F, 71 Daikoku-cho, Kawaramachi-dori Sanjo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi
Depuis l'ouverture de notre restaurant Yakiniku en 2007, nous avons perfectionné notre ramen Wagyu Halal, aboutissant à une version dont nous sommes vraiment fiers en 2023.
Nous proposons deux types : un bouillon riche et crémeux à base d'os de bœuf, et un bouillon épicé avec notre miso original, tous deux accompagnés de nouilles bouclées faites maison, moelleuses et mi-épaisses.
Chaque bol est garni de bœuf Wagyu Halal A5 persillé et d'un mélange spécial d'épices, créant une expérience inoubliable.
Nous pouvons accueillir des réservations de groupe ; veuillez nous contacter par téléphone.
Nous sommes actuellement en train d'obtenir la certification Halal.
Shinjuku-tei a pour objectif de partager avec le monde une nouvelle expérience culinaire japonaise à travers un ramen certifié halal et du bœuf wagyu de qualité supérieure. En introduisant le Halal Wagyu Ramen comme nouvelle expression de la cuisine japonaise, nous offrons aux clients musulmans et aux voyageurs internationaux un repas qu'ils peuvent savourer en toute tranquillité d'esprit. À travers la nourriture, nous espérons créer du réconfort, de la confiance et des liens entre les cultures. Découvrez l'harmonie particulière entre le wagyu et le ramen chez Shinjuku-tei.
Shinjuku-tei a pour ambition de faire découvrir au monde une nouvelle expérience culinaire japonaise à travers un ramen certifié halal et du bœuf Wagyu de qualité supérieure. En introduisant le ramen Wagyu halal comme une nouvelle expression de la cuisine japonaise, nous offrons aux clients musulmans et aux voyageurs internationaux un repas qu'ils peuvent apprécier en toute tranquillité d'esprit. À travers la nourriture, nous espérons créer du confort, de la confiance et des liens entre les cultures. Découvrez l'harmonie particulière entre le Wagyu et le ramen chez Shinjuku-tei.
AdresseB1F D Section, Shijo-dori Gion Building, 288 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama-ku
Chez Wagyu Volcano OAGARI, Arashiyama,
nous proposons une expérience de restauration japonaise adaptée aux musulmans, mettant en vedette le « Wagyu Hitsumabushi » préparé avec du bœuf Wagyu certifié halal.
Notre plat signature, le « Wagyu Volcano », est une création audacieuse réalisée en saisissant du Wagyu Halal soigneusement sélectionné et en le finissant avec notre sauce spéciale maison.
Dégustez-le façon hitsumabushi en versant dessus un bouillon naturel à base de kombu et de champignons shiitake.
Situé à distance de marche de sites touristiques populaires tels que le pont Togetsukyo et le temple Tenryu-ji, notre restaurant est l'endroit parfait pour dîner lors de votre promenade à Arashiyama.
Nous proposons également des options sans gluten, permettant à tous nos clients de savourer leurs repas en toute tranquillité d'esprit.
Aucun usage d'alcool / Menu en anglais disponible
Des informations sur l'espace de prière sont disponibles—n'hésitez pas à demander à notre personnel.
Chez Totoya, l'une des façons dont nous pratiquons l'omotenashi (l'éthique traditionnelle japonaise de l'hospitalité) est l'abondance et la qualité de nos ingrédients. Notre chef expert prépare des spécialités locales de Kyotango que vous ne trouverez nulle part ailleurs, avec dynamisme et un art délicat. Du printemps à l'automne, savourez du poisson et des fruits de mer fraîchement pêchés localement, ainsi que des légumes et des fruits. En hiver, régalez-vous des meilleurs crabes choisis par l'œil averti de la propriétaire, Mme Ikeda, ainsi que d'un délicieux shabu-shabu de sériole (où de fines tranches de poisson tenues entre vos baguettes cuisent en un instant dans un bouillon chaud et bouillonnant).
Adresse566,Taiza,Tango-cho,Kyotango City
HorairesHeure de réservation par téléphone 10:00-12:00 13:00-16:00
Ramen Factory is a ramen cooking class that allows you to make original ramen by hand and enjoy its deliciousness.
Ramen Factory links with “Menbakaichidai” which is Fire Ramen Restaurant
with more than 30-year history.
Please come here to experience how to make noodles, meat, soup
all by yourself, and accomplish your favorite flavor as
well!
【Cuisine de Lanzhou Zamzam Well】
Premier restaurant halal musulman de Lanzhou (Chine) au Japon. Nous proposons
des plats faits maison, dont les célèbres nouilles de bœuf de Lanzhou -- Lanzhou Ramen
etc., préparés par un chef musulman de Lanzhou vivant au Japon depuis 12 ans et fort de 30 ans
d'expérience. Halal absolu, sans alcool. Bœuf wagyu japonais certifié Jakim
Malaisie et légumes locaux, menu tournant quotidien,
approvisionnement limité
HorairesNous serons ouverts à la date et à l'heure de votre choix pour les réservations de 4 personnes ou plus.
Veuillez nous appeler ou nous envoyer un DM sur Instagram.
Veuillez consulter notre Instagram pour connaître les jours d'ouverture prévus.
https://www.instagram.com/zamzamnoizumi/
Nous avons ouvert en 1928. Le premier propriétaire a créé un restaurant de style Kappou. De nombreuses personnalités culturelles l'ont apprécié en tant que partie de l'Itamae Kappou. Nos plats sont peu transformés par la main de l'homme, afin que vous puissiez ressentir le goût naturel.
Leur cuisine exige du savoir-faire et des connaissances de connaisseur. Le troisième propriétaire s'adapte aux besoins actuels et reproduit le goût d'origine. Fort de l'expérience du quatrième propriétaire, qui a voyagé dans environ 70 pays, y compris des régions islamiques comme l'Afrique et le Moyen-Orient, durant ses années d'études, nous avons obtenu en 2014 un certificat halal du Kyoto Council for Sharia and Halal Affairs. La même année, « Halal Cooks » a également été reconnu. Vous pouvez déguster de véritables plats halal de Kyoto. (les menus sont mis à jour tous les 1 à 2 mois). Depuis 2009, date de la première édition du Michelin Kyoto, nous conservons nos étoiles. De mai à septembre, le Noryodoko (terrasse d'été) est disponible. Vous pouvez y passer du temps avec des plats de saison de Kyoto, au fil du courant de la rivière Kamogawa.
*Le jour de fermeture peut changer. Veuillez consulter le calendrier sur le lien ci-dessous.
https://tankuma.jp/honten/
Les plats végétariens Fucha de style Kyoto proposés par KangaAN utilisent l'huile avec habileté et sont liés à la cuisine médicinale. Les ingrédients sont également très sains, et l'on dit qu'un vertueux moine d'Obaku, école du bouddhisme zen, a vécu longtemps en les consommant. Le Fucha désignait à l'origine une cérémonie du thé au cours de laquelle quatre personnes s'asseyaient face à face autour d'une table et mangeaient un élément de chaque plat sans être servies. KangaAN a apporté sa touche originale à ce style de repas zen simple et a préparé un menu pouvant être savouré à partir de deux clients ou plus, afin de diffuser dans le monde entier les saveurs traditionnelles vieilles de trois cents ans qu'appréciait tant l'empereur retiré Gomizunoo. Nourrir votre corps avec de la nourriture en toute sérénité, entouré par les montagnes, mènera assurément à un mode de vie sain et plein de vitalité. Venez profiter de l'atmosphère « hannari » propre à Kyoto. Veuillez noter qu'une réservation est requise.
Bienvenue ! Je suis le chef propriétaire, Rajus. Je retourne encore en Inde près de 20 fois par an pour sélectionner soigneusement les ingrédients et les épices avec mes propres yeux, mon nez et mon goût. Je m'engage à examiner attentivement le goût traditionnel ainsi que la saveur de la cuisine indienne traditionnelle locale. Toute la viande utilisée dans notre restaurant est de la viande halal, afin que les musulmans puissent savourer leurs repas sans inquiétude.
Vous ne trouvez pas le restaurant ou l'espace de prière que vous cherchez ?Votre demande aide d'autres musulmans à trouver où manger et prier partout au Japon.