Yudofu (haşlanmış tofu). Fotoğraf: cobacco / CC BY 2.0 (Flickr) Osaka ve Kyoto’da Halal Gourmet Japan’da listelenen toplam 200’den fazla restoran bulunuyor (Eylül 2026 itibarıyla). Bu kadar seçenek arasından, canınızın ne yemek istediğinden yola çıkmak işinizi kolaylaştırıyor. Bu yazı, Osaka ve Kyoto’daki restoranları ne yemek istediğinize göre — wagyu, ramen, Japon...
Tek tabakta nigiri, gunkan ve maki. Fotoğraf: jetalone / CC BY 2.0 (Flickr) Japonya’da bir suşi menüsünde nigiri, gunkan ve chirashi yan yana yer alıyor; tezgâhta da shari, neta, gari ve tsume gibi kelimeler duyacaksınız. Bu yazı, suşinin başlıca türlerini ve duymanız muhtemel terimleri anlatıyor. Ayrıca alkolün çeşniler yoluyla suşiye nereden girebileceğini ve Halal Gourmet...
Kobe’nin Chuo-ku semtindeki Kobe Masjid. Fotoğraf: 663highland / CC BY 2.5 (Wikimedia Commons) Japonya’da bir harita uygulamasında cami aradığınızda yakınınızda bir cami bulamayabilirsiniz. Camilerin yanı sıra istasyonlarda, alışveriş merkezlerinde, otellerde ve başka yerlerde de namaz odaları bulunuyor; şehirde dolaşırken ya da gezerken bunları kullanabilirsiniz. Bu yazıda, Halal...
Osaka’nın Nishinari bölgesindeki Masjid Istiqlal Osaka’nın girişi. Fotoğraf: Abasaa / Kamu malı (Wikimedia Commons) Osaka’yı veya Kyoto’yu ziyaret ederken, oraya varmadan önce nerede namaz kılabileceğinizi bilmek işinizi kolaylaştırıyor. Bu yazıda Halal Gourmet Japan’da yer alan Kyoto ve Osaka’daki namaz alanlarını bölgelere göre listeliyor ve sizi yemek...
Fotoğraf: kawanet / CC BY 2.0 (Flickr) Belirleyici olan çeşniler ve fon Adını bilmeye değer iki çeşni var: mirin ve yemeklik sake. Japonya’nın Alkollü İçki Vergisi Kanunu’na göre pirinç, pirinç kojisi ve shochu ya da damıtılmış alkolden yapılan hon mirin (gerçek mirin), alkollü içki sayılıyor. Karışık alkollü içkiler kategorisinde yer alıyor ve diğer şartların yanı sıra hacimce alkol...
Shibuya’daki Tokyo Camii’nin namaz salonu. Fotoğraf: Guilhem Vellut / CC BY 2.0 (Wikimedia Commons) O gün nereye gideceğinizi belirlediyseniz, yakınlarda namaz kılabileceğiniz bir yer olup olmadığını önceden kontrol edin. Böylece oraya vardığınızda aramakla vakit kaybetmiyorsunuz. Bu yazıda, Halal Gourmet Japan’da yer alan Tokyo’daki namaz alanlarını ziyaretçilerin en çok...
View this post on Instagram A post shared by HALAL GOURMET JAPAN (@halalgourmetjapan) ↑Bunun gibi daha fazla video izlemek için Halal Gourmet Japan’ın resmî Instagram hesabını ziyaret edin. Kısa süre önce, Tokyo’da yabancı gezginler arasında en popüler alışveriş noktalarından biri olan Shinjuku’daki Don Quijote’nin helal köşesini ziyaret ettik. Bu videoda mağazadaki helal...
Halal Lens, gıda ürünlerinin helal durumunu içerik etiketlerine göre belirleyen bir içerik tarama özelliğidir.Akıllı telefonla bir ürünün barkodunu ya da içindekiler listesini taramak yeterli: kullanıcılar ürünün Müslümanların tüketmesi için güvenli olup olmadığını anında kontrol edebiliyor. Halal Lens’in Geliştirilme Arka Planı Japonya’da genel gıda ürünlerinin çoğunda helalle ilgili...