Nagoya’da Helal Dostu Yemekler: Ramen, Miso Udon, Kebap ve Daha Fazlası İçin Nerede Yemek Yenir?

N
Mavi gökyüzü altında Nagoya Castle'ın ana kulesi
Nagoya Castle’ın ana kulesi. Fotoğraf: Syced / CC0 (Wikimedia Commons)

Halal Gourmet Japan’da Aichi ilinden 44 restoran yer alıyor (Ekim 2026 itibarıyla). Bunların otuz üçü Nagoya şehrinde bulunuyor.

Gününüzü Nagoya Castle, Sakae ve Osu çevresinde geçiriyorsanız, nerede yemek yiyeceğinizi önceden belirlemek rotanızı planlamayı kolaylaştırıyor. Bu rehber, Nagoya şehrinde sayfası helal düzenlemelerini gösteren 24 yeri şu sırayla ele alıyor: önce ramen, ardından Japon yemekleri, sonra Fas ve Özbek yemekleriyle birlikte kebap ve Türk yemekleri, ardından Hint ve Nepal yemekleri, son olarak da hediyelikler. Açıklamalar, her restoranın kendi sayfasında belirttiklerine dayanıyor. Nagoya şehri dışındaki yerler için bu rehberin sonundaki Aichi listelerine göz atın.

Sakae’de ramen

Aichi’de listelediğimiz yerler arasındaki tek ramen restoranı, Sakae’nin tam merkezindeki Halal Ramen Japan Nagoya Sakae. Mutfağın tamamında domuz eti, domuz yağı (lard) ve alkol kullanılmadığını, bu yüzden malzemeleri kontrol etmeden menüden istediğinizi sipariş edebileceğinizi belirtiyor. İmza yemeği, üzerine helal wagyu konan yoğun lezzetli bir sığır kemiği suyuyla hazırlanan ramen. Menüde ayrıca kral yengeçli tereyağlı ramen, kızarmış tavuklu ramen, wagyu nigiri suşi ve wagyu pilav kâsesi bulunuyor; set menülerde ramen, gyoza, karaage (Japon usulü kızarmış tavuk) veya rozbif suşi ile birlikte sunuluyor.

Sayfasına göre helal sertifikası var, helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, alkol sunmuyor; ayrıca helal seçenekleri ve helale özel mutfak ve sofra gereçleri bulunuyor. Restoranda abdest (namaz öncesi temizlik) alma imkânı olan bir namaz alanı, ücretsiz Wi-Fi ve 40 kişilik oturma yeri var. Restoran ayrıca elle sarılan suşi yapımı ve matcha gibi Japon kültürü deneyimleri de düzenliyor.

Ramen rehberimiz, domuz ve alkolün genellikle nerelerde kullanıldığını açıklıyor.

Miso udon, yılan balığı, karaage ve ryoteide yemek

Nagoya’nın meşhur yemeği olan miso-nikomi udon (miso suyunda pişirilen erişte) için Chikusa-ku’nun Ookutecho semtinde Yamamotoya Ookute (Miso-nikomi udon) var. Sayfasına göre helal et ve helal çeşniler kullanıyor; ayrıca helal ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor. Ohkute YAMAMOTOYA Sakura-dori Otsu, Naka-ku’nun Marunouchi semtinde Japon eriştesi sunuyor. Sayfasına göre helal et kullanıyor ve helal seçenekleri var; ayrıca helale özel mutfak ve sofra gereçleri bulunuyor.

Yılan balığını Higashi-ku’nun Izumi semtindeki Unagi no Shiromura Izumi Branch restoranında yiyebilirsiniz. Canlı yılan balığını doğrudan Mikawa Isshiki’den aldığını, aşçılarının balığı elle temizleyip binchotan kömürü üzerinde ızgara yaptığını belirtiyor. Yılan balığı sashimisi, yılan balıklı rulo omlet ve yılan balıklı güveç yemeğinin yanı sıra başka Japon yemekleri de sunuyor. Sayfasına göre domuz eti içermiyor, helal çeşniler kullanıyor ve helal seçenekleri bulunuyor.

Happy Karaage 178, Higashi-ku’nun Dekimachi semtinde, Aichi çıkışlı bir karaage restoranı. 2019’dan beri helal kurallarına tamamen uyduğunu, amacının ise Japonların ve Müslümanların aynı sofrada keyifle yemek yiyebilmesi olduğunu belirtiyor. Sayfasına göre helal sertifikası var, helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, alkol sunmuyor; ayrıca helal seçenekleri ve helale özel mutfak ve sofra gereçleri bulunuyor.

Geleneksel bir Japon restoranı olan bir ryoteide Japon mutfağı için Higashi-ku’nun Shirakabe semtinde Ryoutei KAMOME var. Sayfasına göre helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri, vejetaryen seçenekleri ve namaz alanı bulunuyor.

Suşi, ramen ve diğer Japon yemeklerini sipariş etmeden önce neleri kontrol etmeniz gerektiğini öğrenmek için Japon yemekleri rehberimize göz atın.

Kebap ve Türk yemekleri, ayrıca Fas ve Özbek yemekleri

Naka-ku’da beş MEGA KEBAB dükkânı listeliyoruz: Osu’daki MEGA KEBAB Ohsu No. 1 Store, MEGA KEBAB Ohsu number 2 Store ve MEGA KEBAB Ohsu number 3 Store; ayrıca MEGA KEBAB nishiki ve MEGA KEBAB sumiyoshi. Dükkânlar yalnızca helal malzemeler kullandığını; alkol, domuz ya da helal olmayan hayvanlardan elde edilen hiçbir şey kullanmadığını belirtiyor. Sahibinin, dükkân müdürünün ve çalışanların çoğunun Müslüman olduğunu da belirtiyor. Beş sayfanın hepsine göre dükkânlar helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, alkol sunmuyor, sahibi Müslüman; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor. Ohsu number 3 Store’da ayrıca namaz alanı da var.

Özel bir gün ya da ziyafet için Türk yemekleri arıyorsanız Higashi-ku’nun Higashisakura semtinde TAXIM var. Yemekleri Türk bir şef hazırlıyor; restoranın önerisi ise fırınlanmış patatesin üzerine tereyağı, peynir ve seçtiğiniz mezelerin konduğu bir Türk fast foodu olan kumpir. Çeşni olarak kullandığı soya sosunun alkol içermediğini belirtiyor. Sayfasına göre helal sertifikası var, helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, sahibi Müslüman; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

Moroccan restaurant casablanca, Higashi-ku’nun Izumi semtinde bulunuyor ve Nagoya’daki tek Fas restoranı olduğunu belirtiyor. Yemekleri Faslı bir şef hazırlıyor, mobilyalar da Fas’tan getirilmiş. Sayfasına göre helal sertifikası var, helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, sahibi Müslüman; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

Özbek yemekleri için Nakamura-ku’daki TABASSUM‘a gidin. Plov, lagman, kofta, shashlik ve manti sunuyor. Sayfasına göre helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, alkol sunmuyor, sahibi Müslüman; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri, vejetaryen seçenekleri ve namaz alanı bulunuyor.

Hint ve Nepal yemekleri

Nagoya’nın pek çok yerinde Hint ve Nepal restoranları bulabilirsiniz. RAJYARNI Takebasi, Nakamura-ku’nun Takebashi-cho semtinde, helal sertifikası olan bir Hint restoranı. Sayfasına göre de helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, sahibi Müslüman; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

İki MUGAL PALACE restoranı listeliyoruz: Higashi-ku’nun Izumi semtindeki MUGAL PALACE ve Naka-ku’nun Chiyoda semtindeki MUGAL PALACE secound. Hindistanlı bir şefin gerçek Hint lezzetlerini yeniden yarattığını belirtiyor. 27 çeşit köri var ve acılık derecesini seçebiliyorsunuz. Öğle yemeğinde naan ve pilav sınırsız. Her iki sayfaya göre de restoranlar helal et kullanıyor; ayrıca helal ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

Imaike Subway Station’a yakın konumda, Chikusa-ku’da INDIAN & NEPALI RESTAURANT SAPNA Imaike bulunuyor. 2005’ten beri Imaike’de hizmet veriyor ve helal malzemeler kullandığını belirtiyor. Sayfasına göre helal et kullanıyor ve helal seçenekleri bulunuyor.

Curry restaurant Hoja Nasreddin, Showa-ku’nun Miyahigashicho semtinde, Japon bir Müslüman tarafından işletiliyor. Nagoya University ve Nanzan University’ye en fazla 10 dakikalık yürüme mesafesinde ve iki kapı ötesinde helal gıda satan bir dükkân var. Sayfasına göre helal et ve helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, alkol sunmuyor; ayrıca helal ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

KASHIMIR kanayamaten, Naka-ku’nun Kanayama semtinde bulunuyor; tüm yemeklerinde helal malzemeler kullandığını ve menüsünden tüm alkolü kaldırdığını belirtiyor. Ayrıca toptan helal gıda satışı da yapıyor. Sayfasına göre helal çeşniler kullanıyor, alkol sunmuyor, sahibi Müslüman; ayrıca helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

Helal etle yapılan Hint körisi ve Nepal yemekleri, Tenpaku-ku’nun Hirabaridai semtindeki Khusi‘nin menüsünde yer alıyor. Sahibi Müslüman olan restoranın sayfasına göre ayrıca helal çeşniler kullanıyor, domuz eti içermiyor, alkol sunmuyor; helal seçenekleri, helale özel mutfak ve sofra gereçleri ve vejetaryen seçenekleri de bulunuyor.

Chikusa-ku’nun Kusumotocho semtindeki TARKARI‘de Nepal’in yüksek rakımlı bölgesinin yemeklerini deneyebilirsiniz. Deniz ürünleri gibi taze Japon malzemeleriyle hazırlanan Nepal yemekleri de sunuyor ve kimyasal çeşni kullanmadığını belirtiyor. Bazı helal yemekler sunuyor, ancak mevsime bağlı olarak helal et kullanmıyor olabilir; bu yüzden sipariş vermeden önce çalışanlara sormanızı istiyor. Sayfasına göre helal et ve helal çeşniler kullanıyor; ayrıca helal ve vejetaryen seçenekleri bulunuyor.

Eve götürmek için karides krakeri

Nagoya Station’ın merkez koridorundaki Gift Kiosk Nagoya Station‘da, 1866’da Aichi’de kurulan Keishindo firmasının karides krakerlerini (ebi-senbei) satın alabilirsiniz. Keishindo, karides krakerlerinin çeşnisinde genellikle alkol bulunduğunu, ancak kendi Ebi Komachi ürününün alkolsüz ve etsiz olduğunu belirtiyor. Paketin arkasında İngilizce etiket ve alerjen piktogramları bulunuyor. Sayfasında iki madde yer alıyor: domuz eti içermiyor ve helal çeşniler.

Keishindo’nun ana dükkânı Keishindo Main Store adıyla listeleniyor ve Atsuta-ku’nun Kanayama-cho semtinde bulunuyor. Sayfasına göre domuz eti içermiyor, helal çeşniler kullanıyor ve alkol sunmuyor.

Namaz alanları ve camiler

Aichi ilinde namaz kılınabilecek 20 yer listeliyoruz. Nagoya şehrinde olanlar şunlar.

Uçakla seyahat ediyorsanız Tokoname’deki Chubu Centrair International Airport Nagoya‘da da bir namaz alanı bulunuyor.

Restoranlar arasında Halal Ramen Japan Nagoya Sakae, Ryoutei KAMOME, TABASSUM ve MEGA KEBAB Ohsu number 3 Store’da namaz kılabilirsiniz.

Diğer arama yolları

Kyoto veya Osaka’yı da ziyaret edecekseniz Osaka ve Kyoto’daki helal dostu yemekler rehberimize göz atın. Japonya’nın başka yerlerindeki cami ve namaz alanları için Japonya’da cami veya namaz odası bulma rehberimize göz atabilirsiniz. Nagoya şehri dışındaki yerler dahil, Aichi için listelediğimiz tüm mekânları şu sayfalarda bulabilirsiniz.

Yola çıkmadan önce

Sayfalarımızdaki bilgiler restoranın kararıyla değişebilir. Lütfen menüleri ve düzenlemeleri bağlantı verilen sayfalardan ve yerinde restorandan teyit edin.

Her restoran sayfası, restoranın helal düzenlemelerini (sertifika, malzemeler, mutfak vb.) açıklıyor. Lütfen sayfayı okuyun ve restoranın kendi standartlarınızı karşılayıp karşılamadığına siz karar verin. Çalışanlara domuzdan ve alkolden kaçındığınızı belirtmek isterseniz Japonca notumuzu gösterebilirsiniz.

Son olarak

İster Sakae’de ramen, ister miso udon ya da yılan balığı, ister Osu’da kebap ya da Türk, Fas veya Özbek yemekleri, ister Hint ve Nepal yemekleri arıyor olun, Nagoya şehrinde aradığınız yer var. Dönüş yolunda Nagoya Station’da karides krakeri alabilirsiniz. Nereye gideceğinizi belirledikten sonra yakındaki mekânların sayfalarını açın ve helal düzenlemelerini kontrol edin.

Görsel kaynakları


Bu yazı Halal Gourmet Japan ekibi tarafından hazırlandı. Halal Gourmet Japan‘da Japonya genelindeki helal dostu restoranları ve namaz alanlarını arayabilirsiniz. Hizmet uygulama olarak da kullanılabilir (iOS / Android).

Bu yazıyı denetleyen Akihiro Suda'nın portresi
Bu yazıyı denetleyen
Moving Squad Inc.
Akihiro Suda, CEO

Müslüman arkadaşlarının Japonya’da dışarıda yemek yerken zorlandığını görünce, Müslümanlar için bir restoran arama hizmeti olan Halal Gourmet Japan‘ı kurdu ve 2014’teki lansmanından bu yana on yılı aşkın süredir yürütüyor. Ayrıca Food Diversity Inc.’in (eski adıyla Halal Media Japan; daha sonra şirketten ayrıldı) kurucu ortaklarından ve restoranlara yönelik helal destek ile Japonya’ya gelen Müslüman turistlere yönelik turizm konusunda derin bir uzmanlığa sahip. Halal Gourmet Japan, 140’tan fazla ülkede kullanılan, Japonya genelindeki helal dostu restoranları ve namaz alanlarını birçok dilde tanıtan, Japonya’nın en büyük helal dostu restoran arama hizmetlerinden biri.

By hgj