概要
創業明治四十年の老舗わんこそば屋『東家』では、ムスリム・フレンドリーなわんこそばの開発に取り組んでいます。通常、わんこそばのつゆには味醂が含まれているため、ムスリムは食べることができません。そこで東家では、味醂を抜いたムスリム向けのつゆを開発。つゆを煮る際の鍋も、通常のものとは分けて調理をします。わんこそば15杯分が、通常のそば1杯分に相当すると言われています。また、100杯以上食べるとオリジナルの手形をもらえます。東北の旅の記念に、岩手県のわんこそばを是非ご堪能ください。注意：詳細のお問い合わせや、ハラール対応のわんこそばをご注文のお客様は、来店の3日前までに電話で予約をしてください。