Halal Gourmet Japan menyenaraikan enam restoran di prefektur Ishikawa (setakat Oktober 2026). Terdapat satu di Kanazawa dan satu di Nonoichi, manakala empat lagi terletak di Komatsu.
Tempat anda makan bergantung pada sama ada anda sedang meneroka Kanazawa atau menuju ke Komatsu. Panduan ini membincangkan Kanazawa dan Nonoichi dahulu, kemudian Komatsu. Penerangannya berdasarkan apa yang dinyatakan oleh setiap restoran di halaman restorannya.
Ramen wagyu di Kanazawa dan biryani di Nonoichi
Halal Wagyu Ramen & Gyukatsu GYUMON Kanazawa, di Hommachi, Kanazawa, ialah restoran ramen yang menggunakan wagyu halal. Restoran ini menyatakan bahawa ia terus memperhalusi ramen wagyu halalnya sejak dibuka sebagai restoran yakiniku pada 2007, sehingga berjaya menghasilkan semangkuk ramen yang dibanggakannya pada 2023. Terdapat dua jenis kuah: kuah tulang lembu yang pekat dan berkrim, serta kuah pedas yang dibuat dengan miso tersendiri. Setiap mangkuk mengandungi mi kerinting buatan sendiri yang kenyal dan berketebalan sederhana, dengan wagyu halal A5 yang bermarmar di atasnya.
Halaman restorannya menunjukkan bahawa restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, serta mempunyai pilihan halal dan dapur serta peralatan makan khas halal. Ia juga mempunyai ruang solat. Menurut halaman restorannya, pensijilan halal sedang dalam persediaan. Untuk tempahan berkumpulan, hubungi restoran melalui telefon.
Untuk mengetahui di mana babi dan alkohol biasanya digunakan dalam ramen, baca panduan kami tentang ramen.
Johnny’s Biryani ialah restoran India yang mengkhusus dalam biryani, di dalam AEON Town Nonoichi. Halaman restorannya menunjukkan bahawa restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal, dapur dan peralatan makan khas halal, dan pilihan vegetarian.
Udon, ramen, makanan Jepun dan kafe di Komatsu
Kami menyenaraikan empat restoran di Komatsu.
Komatsu Udon Doujou Tsurutto ialah kedai yang memperkenalkan udon Komatsu. Halaman restorannya menunjukkan bahawa restoran ini bebas babi, menggunakan perasa halal, serta mempunyai pilihan halal dan vegetarian. Ia juga mempunyai ruang solat.
Untuk ramen, terdapat Yossi-Seisakusyo, yang menghidangkan ramen dan hidangan lain di ruang yang selesa dengan hiasan dalaman kayu. Halaman restorannya menunjukkan bahawa restoran ini menggunakan perasa halal serta mempunyai pilihan halal dan vegetarian.
Japanese Restaurant Kajisuke telah bertapak di Komatsu selama 50 tahun. Restoran ini menghidangkan hidangan yang kebanyakannya dibuat daripada ikan dan sayur-sayuran tempatan yang segar, dan jika anda membuat tempahan lebih awal, restoran ini akan menyediakan menu halal. Halaman restorannya menunjukkan bahawa restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, serta mempunyai pilihan halal dan vegetarian, juga ruang solat. Jika anda ingin memberitahu kakitangan tentang babi dan alkohol semasa membuat tempahan atau di restoran, anda boleh menunjukkan nota kami dalam bahasa Jepun.
La Petite Porte ialah kafe di sebuah rumah yang dikelilingi hutan, di hulu Osugitani River di Komatsu. Kafe ini menghidangkan hidangan berasaskan sayur-sayuran. Halaman restorannya menunjukkan bahawa kafe ini bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, serta mempunyai pilihan halal, dapur dan peralatan makan khas halal, pilihan vegetarian dan ruang solat.
Ruang solat dan masjid
Kami menyenaraikan dua tempat untuk bersolat di prefektur Ishikawa: sebuah masjid dan sebuah ruang solat.
- Kanazawa: Kanazawa Masjid (Wakamatsu-cho)
- Komatsu: KOMATSU URARA (Doiharamachi)
Antara restoran-restoran ini, anda boleh bersolat di GYUMON, Komatsu Udon Doujou Tsurutto, Kajisuke dan La Petite Porte.
Cara lain untuk mencari
Untuk masjid dan ruang solat di tempat lain di Jepun, lihat panduan kami untuk mencari masjid atau bilik solat di Jepun. Anda boleh menemui semua premis yang kami senaraikan di Ishikawa di halaman-halaman berikut.
Sebelum anda bertolak
Maklumat di halaman restoran kami mungkin berubah mengikut budi bicara restoran. Sila semak menu dan cara pengendalian di halaman yang dipautkan serta dengan restoran di lokasi.
Setiap halaman restoran menerangkan pengendalian halal restoran tersebut (pensijilan, bahan, dapur dan sebagainya). Sila baca halaman restoran itu dan tentukan sendiri sama ada restoran itu memenuhi piawaian anda.
Penutup
Daripada ramen wagyu di Kanazawa dan biryani di Nonoichi hingga udon, makanan Jepun dan kafe di tengah hutan di Komatsu, apa yang boleh anda makan di Ishikawa berbeza dari bandar ke bandar. Sebaik sahaja anda tahu destinasi anda, buka halaman restoran bagi tempat-tempat berdekatan dan semak pengendalian halal mereka.
Kredit gambar
- Gambar utama (Kenroku-en): 663highland / CC BY 2.5 / Wikimedia Commons
Artikel ini ditulis oleh pasukan Halal Gourmet Japan. Di Halal Gourmet Japan, anda boleh mencari restoran mesra halal dan ruang solat di seluruh Jepun. Perkhidmatan ini juga tersedia sebagai aplikasi (iOS / Android).
Selepas melihat rakan-rakan Muslimnya bergelut untuk makan di luar di Jepun, beliau mengasaskan Halal Gourmet Japan, perkhidmatan carian restoran untuk Muslim, dan telah mengendalikannya selama lebih sedekad sejak dilancarkan pada 2014. Beliau juga ialah pengasas bersama Food Diversity Inc. (dahulunya Halal Media Japan; beliau telah berundur daripada syarikat itu), dan mempunyai kepakaran mendalam dalam sokongan halal untuk restoran serta pelancongan masuk bagi pelancong Muslim. Halal Gourmet Japan ialah salah satu perkhidmatan carian restoran mesra halal terbesar di Jepun, digunakan di lebih 140 negara, dan memperkenalkan restoran mesra halal serta ruang solat di seluruh Jepun dalam pelbagai bahasa.
