Halal Gourmet Japan menyenaraikan 27 restoran dan kedai di prefektur Hyogo (setakat Oktober 2026). Lapan belas terletak di Kobe, enam di Himeji, dan tiga di Awaji Island, iaitu di Awaji dan Minamiawaji.
Sama ada anda ingin mencuba daging lembu Kobe atau merancang untuk melawat Kobe Mosque, menyemak lokasi tempat-tempat ini dan apa yang ditawarkan lebih awal memudahkan anda merancang hari anda. Panduan ini membincangkan 23 tempat yang halamannya menerangkan tempat itu atau pengendalian halalnya, mengikut susunan ini: daging lembu Kobe; makanan India dan Pakistan; makanan Turki; kafe, snek dan makanan laut; kedai barangan runcit; dan akhir sekali Himeji. Penerangannya berdasarkan apa yang dinyatakan oleh setiap tempat di halamannya.
Daging lembu Kobe: teppanyaki dan stik
The Originator of Teppanyaki Steak Misono Kobe main store ialah restoran stik teppanyaki dengan sejarah 72 tahun. Restoran ini memasak daging lembu Kobe, wagyu (daging lembu hitam Jepun), lobster dan abalon di hadapan anda. Menurut halaman restorannya, daging lembu Kobe halal memerlukan tempahan dan bayaran terlebih dahulu, dan hanya didapati di Kobe main store. Restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal, dan juga dapur dan peralatan makan khas halal.
Kobe Beef Steak SAKURA terletak enam minit berjalan kaki dari JR Sannomiya Station. Tanglung menghiasi pintu masuknya, dan restoran ini mempunyai suasana tradisional Jepun yang tenang. Restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal, dapur dan peralatan makan khas halal, dan pilihan vegetarian.
Kobe Nikudokoro Washin, di Shimoyamatedori, Chuo-ku, juga menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal, dan juga dapur dan peralatan makan khas halal. Halaman restoran SAKURA dan Washin tidak menyatakan sama ada pilihan halal mereka termasuk daging lembu Kobe. Jika anda mahukan daging lembu Kobe, tanyakan kepada pihak restoran semasa membuat tempahan.
Untuk menikmati set menu daging lembu Kobe halal, terdapat Tsuki Usagi di Kitanagasadori. Restoran ini mengolah bahan bermusim dengan menggabungkan teknik masakan Jepun, Itali dan lain-lain, serta menghidangkan set menu daging lembu Kobe halal dengan kerjasama Kobe Motomachi Tatsuya, kedai daging yang mengkhusus dalam daging lembu Kobe. Butirannya terdapat di laman web restoran. Restoran ini mempunyai ruang solat, menggunakan daging halal dan perasa halal, serta mempunyai pilihan halal.
Jika anda ingin membawa pulang daging lembu Kobe halal, kedai Tatsuya sendiri, Kobe Beef Tatsuya, terletak di Motomachidori. Kedai ini mengkhusus dalam daging lembu Kobe dan menyatakan bahawa sejak 2015 ia juga menjual daging lembu Kobe halal. Daging lembu Kobe halal ini dibekukan dan dibungkus vakum untuk dibawa pulang, dan kedai ini menghantar ke seluruh Jepun. Menurut halaman kedainya, kedai ini mempunyai pensijilan halal, bebas babi dan tidak menghidangkan alkohol.
Panduan kami tentang yakiniku halal menerangkan apa yang dapat dan tidak dapat diberitahu oleh label “wagyu” dan “daging lembu Kobe” tentang daging halal, serta apa yang perlu disemak di restoran teppanyaki.
Makanan India dan Pakistan
Berhampiran Kobe Mosque terdapat Naan Inn, yang menghidangkan makanan Pakistan dan India. Bufet makan tengah hari pada hari Jumaat di sini popular dalam kalangan Muslim. Halaman restorannya menyatakan bahawa restoran ini mempunyai pensijilan halal, menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, milik Muslim, serta mempunyai pilihan halal, dapur dan peralatan makan khas halal, dan pilihan vegetarian.
Ali’s Halal Kitchen, restoran India, terletak di Nakayamatedori. Menurut halaman restorannya, restoran ini mempunyai pensijilan halal, menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, milik Muslim, serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian. Anda juga boleh solat di sana.
Kami menyenaraikan tiga cawangan restoran India Aarti di Kobe: Aarti Kitano Huntersaka di Nakayamatedori, Aarti’s Indian Cafe di Shimoyamatedori, dan Aarti Shinnagata di Wakamatsucho, Nagata-ku. Ketiga-tiganya menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal, dapur dan peralatan makan khas halal, dan pilihan vegetarian.
Makanan Turki
Restoran milik Muslim MURAT terletak di tingkat 8 sebuah bangunan di Nakayamatedori dan menghidangkan makanan Turki. Halaman restorannya menggambarkan makanan Turki sebagai masakan yang menggunakan rempah dengan cara yang elegan, dengan salad yang kaya minyak zaitun, serta tomato dan daging kambing biri-biri sebagai bahan utamanya. Restoran ini menggunakan daging halal, bebas babi, dan mempunyai dapur serta peralatan makan khas halal.
Hidangan istimewa di Cafe Istanbul, di tingkat 2 sebuah bangunan di Kitanagasadori, ialah kebab daging kambing biri-biri. Anda juga boleh mencuba shisha, dan restoran ini mengadakan persembahan tarian perut secara berkala. Halaman restorannya menunjukkan bahawa restoran ini menggunakan daging halal, bebas babi, dan mempunyai pilihan halal.
Kafe dan snek, serta makanan laut di Suma
Modernark Pharm Cafe, di Kitanagasadori, ialah kafe yang bebas babi, menggunakan perasa halal dan mempunyai pilihan vegetarian.
Untuk snek, terdapat KANAUTA kobe motomachi di Motomachidori. Kedai ini membuat snek daripada tepung beras dan tepung barli, dan menyatakan bahawa ia tidak menggunakan telur, tenusu, tepung gandum atau gula putih, serta tidak menggunakan bahan berasaskan haiwan seperti gelatin atau mentega. Satu-satunya bahan tambahan ialah serbuk penaik, dan bahan utamanya dipilih dengan teliti daripada pengeluar di Hyogo dan Kobe. Kedai ini disenaraikan sebagai bebas babi, menggunakan perasa halal dan tidak menghidangkan alkohol, serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian.
Red Lobster Suma Seaside Park, restoran makanan laut, terletak di Sumauradori, Suma Ward. Menurut halaman restorannya, restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian.
Tempat membeli barangan runcit halal
KITANO GROCCERIES, yang diusahakan oleh pemilik warga Pakistan, ialah kedai barangan runcit yang menjual makanan halal, betul-betul di hadapan Kobe Mosque. Halaman kedainya tidak memaparkan sebarang ciri halal.
KOBE HALAL FOOD, di Nakayamatedori, ialah satu lagi kedai barangan runcit milik Muslim. Kedai ini menawarkan pelbagai makanan halal dan juga mengendalikan kedai dalam talian. Halaman kedainya menunjukkan bahawa kedai ini menjual daging halal dan perasa halal.
Makan di Himeji
Tiga daripada enam tempat yang kami senaraikan di Himeji mempunyai ruang solat.
le Cafe et Patisserie KINEYA, di Nikaimachi, menjual kuih-muih tradisional Himeji dan manisan Barat, serta mempunyai kafe dan restoran. Tempat ini mempunyai ruang solat, dan halaman restorannya menunjukkan bahawa tempat ini menggunakan daging halal dan perasa halal, serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian.
Ikan segar dan bahan bermusim menjadi tumpuan di Omotenashi Dining Fukutei di Kamei-machi. Restoran ini menyatakan bahawa ia menghidangkan mangkuk nasi belut laut cincang (anago hitsumabushi) dan mangkuk tempura belut laut yang halal dan pertama di Jepun. Kurma juga dihidangkan selepas makan. Di sini juga terdapat ruang solat, dan restoran ini menggunakan perasa halal serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian.
Japanese Restaurant GONTA, di Shiomachi, berbangga dengan bahan segarnya dari kawasan Banshu Harima, dan menghidangkan makanan laut serta daging lembu hitam Jepun dan daging lembu Kobe. Restoran ini mempunyai ruang solat serta dapur dan peralatan makan khas halal, dan halaman restorannya menyatakan bahawa restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian. Halaman restorannya tidak menyatakan sama ada pilihan halalnya termasuk daging lembu Kobe, jadi tanyakan kepada pihak restoran semasa membuat tempahan.
Di SAI-CAFE, di Johokushinmachi, menunya dibuat tanpa sebarang bahan berasaskan haiwan, gula bertapis, perasa umami atau bahan berasaskan alkohol. Ramennya penuh dengan sayur-sayuran dari Tamba di prefektur Hyogo. Halaman restorannya menunjukkan bahawa tempat ini bebas babi, menggunakan perasa halal, serta mempunyai pilihan halal, dapur dan peralatan makan khas halal, dan pilihan vegetarian.
Untuk makanan Jepun, terdapat juga Senhime Chaya, di tingkat 1 Egret Himeji, dan Ekisoba Otemae di Shiroganemachi. Senhime Chaya menggunakan daging halal, bebas babi, serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian. Ekisoba Otemae menggunakan perasa halal serta mempunyai pilihan halal dan pilihan vegetarian.
Ruang solat dan masjid
Kami menyenaraikan enam tempat untuk solat di prefektur Hyogo.
- Masjid: Kobe Masjid (Kobe Mosque; Nakayamatedori, Chuo-ku), Hyogo Masjid & Jan Academy (Chuo-ku) dan Miki Mosque (Miki)
- Ruang solat: Kobe Airport Prayer Room (Terminal 2, 1F), ROKKO SNOW PARK (Nada-ku) dan ART NOMURA (Tarumi-ku)
Antara restoran-restoran ini, anda boleh solat di Tsuki Usagi dan Ali’s Halal Kitchen di Kobe, serta di le Cafe et Patisserie KINEYA, Omotenashi Dining Fukutei dan Japanese Restaurant GONTA di Himeji.
Cara lain untuk mencari
Jika anda juga melawat Osaka atau Kyoto, lihat panduan kami tentang makanan mesra halal di Osaka dan Kyoto. Untuk masjid dan ruang solat di tempat lain di Jepun, lihat panduan kami untuk mencari masjid atau bilik solat di Jepun. Anda boleh menemui semua premis yang kami senaraikan di Hyogo di halaman-halaman berikut.
Sebelum anda bertolak
Maklumat di halaman restoran kami mungkin berubah mengikut budi bicara restoran. Sila semak menu dan cara pengendalian di halaman yang dipautkan serta dengan restoran di lokasi.
Setiap halaman restoran menerangkan pengendalian halal restoran tersebut (pensijilan, bahan, dapur dan sebagainya). Sila baca halaman restoran itu dan tentukan sendiri sama ada restoran itu memenuhi piawaian anda. Jika anda ingin memaklumkan kepada kakitangan bahawa anda mengelakkan babi dan alkohol, anda boleh menunjukkan nota kami dalam bahasa Jepun.
Penutup
Daripada teppanyaki dan set menu daging lembu Kobe hingga makanan Pakistan dan India berhampiran Kobe Mosque, makanan Turki dan snek tepung beras, Kobe mempunyai tempat yang sesuai mengikut selera anda. Himeji juga mempunyai restoran Jepun dengan ruang solat, serta sebuah kafe yang tidak menggunakan bahan berasaskan haiwan. Sebaik sahaja anda tahu destinasi anda, buka halaman restoran bagi tempat-tempat berdekatan dan semak pengendalian halal mereka.
Kredit gambar
- Gambar utama (pemandangan malam Kobe dari Mount Shisho): ja:User:Editor0206 / CC0 / Wikimedia Commons
Artikel ini ditulis oleh pasukan Halal Gourmet Japan. Di Halal Gourmet Japan, anda boleh mencari restoran mesra halal dan ruang solat di seluruh Jepun. Perkhidmatan ini juga tersedia sebagai aplikasi (iOS / Android).
Selepas melihat rakan-rakan Muslimnya bergelut untuk makan di luar di Jepun, beliau mengasaskan Halal Gourmet Japan, perkhidmatan carian restoran untuk Muslim, dan telah mengendalikannya selama lebih sedekad sejak dilancarkan pada 2014. Beliau juga ialah pengasas bersama Food Diversity Inc. (dahulunya Halal Media Japan; beliau telah berundur daripada syarikat itu), dan mempunyai kepakaran mendalam dalam sokongan halal untuk restoran serta pelancongan masuk bagi pelancong Muslim. Halal Gourmet Japan ialah salah satu perkhidmatan carian restoran mesra halal terbesar di Jepun, digunakan di lebih 140 negara, dan memperkenalkan restoran mesra halal serta ruang solat di seluruh Jepun dalam pelbagai bahasa.
