屋台の熱気ごと、マレーシアの味
ナシゴレンやサテー、ココナッツカレー。多民族が暮らすマレーシアは、ハラールが日常に根付いた国としても知られます。Halal Gourmet Japanのマレーシア料理ページでは、ハラール認証済みとして登録された店舗や礼拝スペースを備えた店舗を含む、マレーシア料理店をご紹介しています。
東京には、約50種類のマレーシア料理を提供し、欠かせない調味料サンバルブラチャンを店内で手作りする店があります。東海岸の島出身のシェフが作るナシゴレンや空芯菜炒め、丸鶏を焼き上げるローストチキンが自慢で、日本語が堪能なジョホールバル出身の店長が料理の説明から宴会の相談まで応じてくれます。
同じく東京には、マレーシアの屋台の味を再現するため現地へ食材を買い付けに行くと紹介する店もあり、ナシゴレンやココナッツカレー、サテー、オタオタなどが人気。ハラール認証済みとして登録され、礼拝スペースも備えています。カジュアルに立ち寄れるアジアンフードの店にも、ハラール認証済みの登録があります。
千葉には、100％ハラールでアルコールも豚肉も一切なしと紹介するムスリム経営の店があり、礼拝スペースも登録されています。インドネシア料理のページとあわせて、Halal Gourmet Japanの地図から旅先の一軒を見つけてください。
本文の情報確認日：2026年8月20日
