ひとつの海を囲む、いくつもの食卓
南ヨーロッパから中東、北アフリカまで。地中海料理は、ひとつの海を囲む土地ごとの食文化が重なり合うジャンルです。
東京・神田には、伝統的なパレスチナ料理をモダンなスタイルで提供する、東京で唯一の本格アラブ地中海料理レストランと紹介する店があります。アラビアン・イタリアンで15年以上の経験を持つシェフが食材にこだわり、提供する肉類はすべてハラールと紹介。ハラール認証済みとして登録され、ムスリム経営や豚肉不使用、ベジタリアン対応も登録されています。
このほか東京や大阪には、イタリア料理や焼き肉、中華料理、インド料理、多国籍料理などと組み合わせて登録された店もあり、さまざまなスタイルで地中海の味に出会えます。
アラブ・中東系の味をさらに探すなら、中東料理、エジプト料理、モロッコ料理、トルコ料理、シリア料理の各ページもあわせてご覧ください。Halal Gourmet Japanの地図から、旅程や滞在エリアに合わせて食事と礼拝場所を組み合わせて探せます。
本文の情報確認日：2026年8月20日
